野生紅菇排骨湯

養顏補血藥膳-野生紅菇排骨湯！野生大紅菇，絕佳的養生湯料，湯色紅潤，口味鮮美，滋陰潤肺、養顏益壽的紅菇搭配上補氣潤燥的排骨，真是一道營養豐富的美味佳餚。

紅菇有“菇中之王”的美稱，系天然營養佳品，其風味獨特，香馥爽口。一直有有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用還能有助於強身健體、延年益壽。同時排骨也有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效，熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。

By 歸家小廚

用料

排骨 500克

野生紅菇 20朵

山藥 1根

胡蘿蔔 1根

蔥 少許

薑片 5片

香菜 1根

太太樂松茸鮮雞汁 20克

料酒 2勺

鹽 適量

做法步驟

1、將排骨在開水中煮一煮，加入料酒，煮去血水。

2、洗淨排骨放入砂鍋中，倒入適量的水煮開鍋。

3、撇去浮沫，放入生薑片，小火慢燉30分鐘。

4、準備好胡蘿蔔和山藥。

5、提前泡發野生紅菇，祛根洗淨待用。

6、將野生紅菇下入鍋中。

7、將山藥胡蘿蔔下入鍋中，放入適量的鹽。

8、放入太太樂松茸風味鮮雞汁，繼續燉煮5分鐘。

9、撒上香菜末提香，即可出鍋了！

10、養顏補血藥膳的野生紅菇排骨湯就上桌了！

11、絕佳的養生湯，湯色紅潤，口味鮮美，喝起來吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！