農產品“綠”起來——“農博會”觀察之三

華聲線上全媒體記者 黃婷婷

來第二十三屆中國中部（湖南）農博會買農產品，要夠“土”，還要夠“綠”。

10月30日是週日，農博會進入第三天。記者在展館看到，逛展的人群享受消費的快樂，大包小包肩扛手提，綠色、健康的農產品成為廣大消費者首選。

綠色有機食品熱銷

“稍等，這就補貨！”靠著“有機”這張“王牌”，龍王豆漿的工作人員忙得腳不沾地，豆漿粉賣斷了貨。

龍王豆漿負責人宋巍邊理貨邊介紹，公司的豆漿粉是有機產品，由非轉基因品種“東昇7號”大豆磨製而成，大豆生長在東北黑土地上，含多種生物活性物質。

“參加中部農博會，就是為了進軍中部地區市場。”宋巍說，這次龍王豆漿在展館熱銷，說明越來越多的消費者願意為品質好的健康食品“買單”。

有機茶、綠色蔬菜、特色堅果……農產品擦亮綠色底色，不僅線下賣得好，線上也深受歡迎。湖南湘女柯柯生態農業有限責任公司的“有機蔬菜快遞包”，就受到不少消費者關注。

公司董事長何桅說，公司農產品根據訂單進行生產，會對每批次採收回來的有機蔬菜進行農殘檢測，消費者收到順豐快遞到家的蔬菜，同時會收到農殘檢測結果，吃得健康、吃得安心。

2020年以來，公司採取“基地+會員定製+食材配送”模式，已有訂製會員1200餘人，日均銷售有機蔬菜4000餘公斤。

迴圈農業大放異彩

本屆農博會，湖南供銷系統抱團參展，重點推介湘茶、湘果、湘菌，三大千億產業的發展前景令人振奮。

展出的湘菌產品有靖州茯苓、綏寧竹蓀、宜章銀耳、春華秀珍菇、漵浦赤松茸、湘潭黑雞樅、望城羊肚菌等近100個產品，開幕當天就銷售一空。

“食用菌產業迎來消費熱潮。”湖南省食用菌協會會長彭運祥稱，湘菌的綠色、營養、健康功能，已為廣大消費者認可。食用菌生產全程杜絕使用化學農藥、化肥、新增劑，是典型的綠色迴圈農業。

湖南發展食用菌產業，條件得天獨厚。氣候暖溼，有利於食用菌生長；生產食用菌的主要原料——秸稈、木屑、豬糞十分豐富，變廢為寶，增收潛力大。近5年，省內食用菌科研團隊選育、馴化一大批優良品種，牢牢抓住了“種業晶片”主動權。

“滿足人們消費升級的需求，發展迴圈農業，打造湘菌千億產業，我們充滿信心。”彭運祥一直守在展櫃，現場當起講解員，為湘菌產業“吆喝”。

迴圈農業的最大特點就是變廢為寶。食用菌專家用稻草、木屑、秸稈作菌包，長出食用菌。新泰和公司利用農業廢棄物製作有機基質，栽培有機蔬菜，產品供不應求。

農博會開幕3天來，記者在新泰和公司的展臺看到，每天運來的辣椒、黃瓜、茄子等蔬菜色澤飽滿、品質新鮮，大家爭相購買。

“我們種植的綠色蔬菜，在農博會上如此受歡迎，真是叫人始料不及！”新泰和集團團銷中心負責人陳光明說，多年來，新泰和牢固樹立綠色發展理念，發展迴圈農業，打響綠色品牌，結出了碩果。連續3天，展臺每天都從基地調菜，日銷售額突破萬元。

綠色、低碳發展是大勢所趨，迴圈農業前景一片光明。本屆農博會舉辦迴圈農業發展高峰論壇，中國工程院院士印遇龍作了《功能農業種養一體化研究與思考》的主旨報告，講述如何用最前沿的科研成果，推動生態迴圈農業發展。綠色種植、生態養殖，種養迴圈，環境壓力減輕，種養成本降低，增收前景廣闊。