這個海鮮不僅便宜，而且味道特別棒，可惜很多人不知道！

步行街的誘惑帶你走進廚房，體驗烹飪的樂趣。

文|步哥

今天小編來給大家介紹一種海鮮，這可是比小龍蝦還要好吃啊，而且價格非常的實惠。這個海鮮就是貽貝，在小編的家鄉叫做海虹。這是一個比較常見的海鮮，但是它的蛋白質含量可是非常的高的，而且種類很齊全，裡面有八種是人體必需的氨基酸。

夏天貽貝非常的便宜，一斤才五塊錢，小編今天就來教大家如何製作美味的貽貝，做一個泡椒口味的吧。感興趣的朋友趕緊收藏一下，在家中嘗試起來吧，鮮香麻辣真的非常的好吃。

泡椒貽貝

1、首先我們需要將貽貝清洗乾淨，如果時間充足的話，可以拿個小牙刷，把它的外殼刷乾淨，然後用水清洗一下。

2、然後燒一大鍋水，然後把貽貝放進去，再倒上點料酒，給貽貝焯一下水。等看到他開口之後，就可以把它們撈出來了，過一遍涼水沖洗一下，控幹水分放在一旁備用。

3、拿出泡姜和泡海椒，把它們都切成小粒。把鍋燒熱之後，倒入適量的食用油，用中火加熱。油溫變高之後，就把剛才切好的泡姜泡椒放到裡面，翻炒出香味來。

4、聞到香味之後，就可以把貽貝放進去了，翻炒一下。

5、翻炒均勻之後，在鍋中加入一些清水，然後加上一點胡椒麵，然後用大火燒。看到汁收的差不多了，再翻炒一下，炒均勻之後就可以出鍋了。

這樣一道美味又下飯的泡椒貽貝就做好了，感興趣的朋友可以在家中嘗試一下。但是要注意，如果有患有面板病的人，就不要吃貽貝了，因為它被人體吸收之後，會作為一種過敏原，從而使你的病情復發或者加重。而且貽貝一定要煮熟了，不然會有細菌的。

好了，今天的分享就到這裡了，喜歡的朋友歡迎在下方留言。

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