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長沙的美食有哪些?不用出門,帶你瞭解別樣的長沙小吃,建議收藏
發米粑粑能用酵母嗎
說起長沙,想必大家都是比較熟悉的,這座城市給人印象比較深刻的不是人文風景,而是美食,小編有幸和朋友一起去長沙遊玩一次,一隊人馬的目標一致,就是為了吃遍當地的美食,長沙不僅有地道的特色菜,這裡的小吃也深受許多人的喜歡,下面,小編帶大家一起看看長沙有哪些美食,就算不出門,照樣可以瞭解,順便做個功課,以便下次去的時候可以更有目的性地遊玩。
01
長沙口味蝦
如果去長沙不吃口味蝦,那麼離開的時候或許會留有遺憾,長沙口味蝦是當地的一道經典美食,想必沒有多少年輕人可以抵擋住口味蝦的美味誘惑,長沙口味蝦的做法有許多,包括麻辣,滷製以及冰鎮,冰鎮的吃法是一種創新吃法,想必一些別的城市的朋友也吃過,但是小編認為長沙冰鎮口味蝦的味道更好,當然,麻辣味也是必吃的,去長沙不就是為了吃辣嗎?
02
長沙糖油粑粑
在吃辣的城市,想要找到一份美味的甜品是不太容易的,而長沙糖油粑粑就是其中之一,糖油粑粑的製作過程並不複雜,把糯米磨成粉,做成糯米小圓球,在油裡炸成金黃色,然後澆上一些糖汁,一份糖油粑粑就做好了,但是,看似簡單的甜品小吃,讓我們自己做是絕對做不出那種味道的,外焦裡嫩的口感,帶有一絲清香的口味,去了長沙之後一定要品嚐一下糖油粑粑。
03
長沙臭豆腐
臭豆腐是一種十分常見的臭味美食,與其並列的美食還有榴蓮以及螺螄粉等等,臭豆腐的種類也比較多,但小編認為長沙臭豆腐更美味,長沙臭豆腐的外觀呈現黑色,這一點比較獨特,加上香菜,榨菜,蘿蔔丁以及獨特的湯汁,這樣的臭豆腐吃法想必只有長沙才會有,外酥裡嫩的臭豆腐,搭配美味的配菜,建議大家去了長沙一定要品嚐一下。
當然,即便不在長沙,我們同樣可以品嚐到臭豆腐的味道,雖然沒有現做的那麼酥嫩,但是它的口味幾乎是一樣的,比如下面這家店的臭豆腐就比較正宗,小編也吃過,推薦給各位,不妨進去看看哦。
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04
長沙刮涼粉
說起涼粉大家並不會陌生,在小編的家鄉,涼粉通常作為一種甜品食用,不過,長沙刮涼粉的口味正好相反,酸辣口味似乎更討人喜歡,長沙刮涼粉的配料其實並不多,或許是製作手藝方面的獨特技巧,使得長沙刮涼粉總能抓住我們的胃口,酸中帶辣十分爽口,同時還能品嚐到一絲腐乳的味道和芝麻醬的香味,看完之後,大家是不是流口水了呢?
那麼,關於長沙的一些特色小吃就先介紹到這裡,喜歡的話可以關注59分粑粑,持續分享美食,分享生活,我們下次見。
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