自制橙汁軟糖和棒棒糖餅乾，零新增零防腐

現在的超市，什麼都有，尤其網路發達後，萬能的某寶是隻有你想不到，沒有他不在賣的。但是隨著吃的，用的，穿的越來越五花八門，對於這方面的安全性越來越沒有保障，大人也就算了，關鍵是孩子，所以很多寶媽也漸漸開始自己動手給寶寶做吃食，今天分亨兩款小零食的製作——橙汁軟糖和棒棒糖餅乾。

首先一起來看看做這款軟糖需要的原材料：新鮮橙子2個，細砂糖70克，吉利丁片（粉）18-20克，麥牙糖125克，檸檬汁4克。

第一步，橙子剝皮榨成汁，過濾出裡面的渣滓，確保沒有顆粒物。吉利丁片用涼水泡軟，充分吸收水份。再取一半的橙汁，放入小鍋，加入泡軟的吉利丁片，隔水加熱，加熱至吉利丁片全部融化後關火。（一定要隔水加熱，否則溫度太敲高，吉利丁片就無法起到凝固作用）

第二步，剩餘橙汁加入麥牙糖和細砂糖，直接加熱熬煮，直到用筷子沾一點糖漿，滴到冷水裡能直接凝固就可以關火。然後將糖漿放涼至70度，把含吉利丁片的橙汁加入至糖漿，攪拌均勻，最後加檸檬鬥拌均。

第三步，將糖漿倒入糖果模具，放入冰箱內，冷藏4小時以上定型即可。最後取出，為防止粘連，在糖果外滾上一層細砂糖。

右邊是維尼雄造型

放個近景

再來看看棒棒糖餅乾，這款看上去完全可以冒充波板糖，顏值與口味並存，製作還是一如繼往的簡單。

原材料有哪些：黃油100克，糖粉80克，蛋液70克，低筋麵粉220克，鹽1克，紅曲粉3克，抺茶粉3克。

第一步，室溫軟化黃油，加入糖粉，攪拌均勻，再用電動打蛋器打發黃油至體積變大膨脹，顏色發白。

第二步，雞蛋打散，分三次加加入已打發的黃油，分別拌均。

第三步，麵粉過篩加入至打發的黃油，揉成團，分成3等份，一份原味保留，另外兩份分別加入紅曲粉和抺茶粉，均勻揉成團。

第四步，把三份麵糰，切割成5克一份的小麵糰，搓成同樣粗細的長條。再各取一條，三條合併好，擰在一起呈麻花狀，

第五步，繞成圓形，介面處插上竹籤。放入預熱好的烤箱，160度中下層，烘烤15-20分鐘。

包裝一下，非常漂亮

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