吃豬油對人體是“有害”還是“有益”？很多人現在還不知道

大家好，歡迎收看環遊世界小吃貨！

豬油是一種從豬身上提取的脂肪，是一種很普通的動物脂肪，因為它的加工方法很容易，成本也很低，因此在很多鄉村，家庭都會煮豬油，因為它可以做很多美味佳餚，因此人們在日常生活中也會用到它。食用豬油究竟對身體“有益”或“有害”？許多人都沒有意識到這一點。

我們常常會在網路上聽到關於豬肉的負面評論，例如：脂肪會使你變得肥胖，或是會增加癌症的危險等等。今天，編輯要用豬油來證明自己的“清白”，事實上，豬油並沒有網路上說的那麼壞，因為豬油中富含多種維生素和礦物質，可以讓它更加的健康。

豬油中還富含一些具有保護眼睛的胡蘿蔔素，另外，豬油還具有清除肝臟毒素、健脾胃、潤腸道的功效，因此豬油並非網路上說的那麼壞，它對身體也有好處，不需要每天都食用豬油。

用豬油煎的食物確實很香，其他蔬菜是沒有的，有的蔬菜用了油，總是會有一種淡淡的油味，但是用了豬油，就不會出現這樣的問題了，因為用了豬油之後，味道會更加的好聞，所以今天我就給你講一道關於豬油的烹飪技巧，製作起來非常的方便。

豬油烹調工藝

首先是用開水清洗一下，將其剁碎，將其分成小塊，在平底鍋中加熱，加入切好的豬板油，加入一碗水，用大火煮至沸騰，最後改為低火繼續煎煮，讓其更好的加熱，大約需要二十多分鐘。

等油在平底鍋中的時候，已經開始變得金黃，那就代表著油已經煮好了，將油脂從爐子裡面拿出來，放在一旁，用油渣來翻炒，也很好吃，再倒入一個罐子，等過一段時間，就會凝固，形成一種乳白色的糊狀物。

煎好後可以長時間儲存，用勺就能把它撈起來，既簡單又好吃。

我是環遊世界小吃貨，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。