電磁爐用哪種不粘鍋好？如何選擇電磁爐？

電磁爐是一種非常好用的烹飪電器，那麼，我們在使用電磁爐的時候用哪種不粘鍋最好呢？哪種不粘鍋適合在電磁爐上使用呢？今天小編就給大家推薦幾款適合在電磁爐上用的不粘鍋！

樂扣樂扣單柄炒鍋

炒鍋和鍋鏟都很好用、煎了餃子一點都不沾，鍋底還特別乾淨，一擦就乾淨，鍋小巧輕便，適合小家庭，燒魚之類的放一點點油，真的不粘。 鍋整體效果都很好，輕便而且好用，完全不粘鍋，炒菜一點兒不糊鍋，很棒哦。

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KAI貝印 高純鐵IH炒鍋

KAI貝印 高純鐵IH炒鍋，快速加熱，鍋身受熱均勻，火候隨心掌握，烹飪更簡易。表面塗層設計，不吸油，易清洗。木質手柄設計，握感舒適，尺寸適中，耐高溫不易開裂，使用更持久。

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這個不粘鍋非常好用，也比較輕巧！煎魚煎餅什麼的放一點油就好了，真的不太粘，油煙也少。炒鍋是平底，煎炒兩用的。油量比之前少多了，油煙也沒有，沒有發現有掉塗層的情況，總之很好用。特別省油，無油煙，一點也不粘鍋，清洗也特別容易！

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底薄的不粘鍋搭配電磁爐，用不了多長時間鍋底就會凸起，中間不聚油了，基本上是無解。要麼換好一點的電磁爐，要麼換好一點的不粘鍋。怎麼選不粘鍋？要看一下具體的引數。

1、基材厚度

國家標準要求

，不粘鍋和炒鍋基體材料

最小厚度分別為2。0和2。5mm

，底厚受熱均勻，且少油煙

。

廉價不粘鍋的鍋底容易凸起，底薄、厚度不達標，屬於偷工減料。知名品牌對此都會標註，沒人願意做好事不留名的。

2、塗層耐磨程度

國家標準規定，

不粘鍋最低能

承受起5000次耐磨，達到II級不粘即為合格。

很多不粘鍋也就2000-3000次就廢掉了，塗層表面非常容易出現劃痕。

只有少數品牌對此進行標註。