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江西旅遊的6位廣東人,點了10道菜,2道免辣,上菜後一頭霧水
幹綠豆餅怎麼煮著好吃
江西旅遊的6位廣東人,點了10道菜,2道免辣,上菜後一頭霧水
說到能吃辣的省份,很多朋友的第一印象就是雲南、貴州、四川和重慶,但不知道江西是否真的是全國隱藏的辣子大省,尤其是地道的贛菜,辣得直接又辣,讓人又愛又恨。廣東的朋友們,可以說全國各省市的口味都比較清淡,講究食材的原汁原味,因為吃辣不是很好,原來有的廣東小夥伴去江西旅遊,6個人在正宗的當地贛菜館點了10個菜,有兩個特意囑咐不要加辣,但是吃完之後還是懵了,接下來小編帶大家看看點了什麼菜。
01。老家的魚尾紋
南昌的雞爪子是服務員特別推薦的,與其他地方的雞爪子略帶嚼勁不同,他們吃的雞爪子就是軟綿綿的,一抿就掉,吃起來還有點黏糊糊的。但對我的廣東朋友來說,這確實有點辣,有點鹹,是那種鹹的、辣的、羶的滷味。
02。優秀的醬油老鴨
鴨子真的很嫩很好吃,有濃郁的醬香味,不知不覺中給人一種東北的感覺。
03、快樂的花甲
開心花甲,吃起來很乾淨,沒有沙子,而且已經用甜酒渣炒過了,中和了辣味,吃起來很香,因為炒過了,很多花甲都有獨立的肉殼,但吃起來會更美味。
04。油炸肥腸
小炒肥腸,大塊的肥腸加上洋蔥和泡椒進行炒制,非常好吃,食物有一定的脆性,一定不能吃魚,雖然看起來有很多辣椒,但實際上辣度可以接受。
05、威靈頓豆皮
井岡山豆皮是江西的一種特產。豆皮應選用當地的豆皮,炒熟後再浸泡炒制,口感蓬鬆、新鮮、柔軟、可口,與鹹菜一起炒制,味道幹香,與米飯搭配。
06、蓮藕片
名字叫萬壽宮藕片,是當地的一個居民區,那裡的涼拌藕片是出了名的好吃。用辣椒做的辣藕片又香又辣,非常好吃,但不能吃辣的人要小心,因為這道菜沒有不辣的。
07。肉餅湯
江西的瓦罐湯很有名,這個肉鬆湯也很好吃,肉鬆的塊頭特別大,湯也很好喝,東西清甜,給人一種很有營養的感覺,這個湯是為數不多的大家都喜歡的。
08。南昌炸醬麵
第一口南昌特色炒麵還不錯,沒想到越吃越辣,到最後感覺全身都在冒火,朋友的比喻確實有點誇張,但老闆說這是當地人必吃的,鍋底足,味道好,份量大,特別符合南昌人的口味。
09、黃花閨女
湯很好喝,豆腐吸收了湯汁,吃起來非常美味。
10、有機花椰菜
最後加入的是有機花椰菜,特別囑咐要做不辣的版本,花椰菜吃起來很新鮮,看起來很脆很乾淨,沒有把辣椒放在托盤上,下面有火,這樣的菜越辣越好吃。
小說——
雖然我的朋友自稱是能吃辣的廣東人,但10個菜吃完後還剩下不少,但本著不浪費的原則,都打包帶走了。6個人和10個菜花了390元,這個價格還不錯。
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