癌症和飲食有什麼關係？吃鹼性食物對身體有什麼好處？

癌細胞是一種變異的細胞，也是產生癌症的病源，白細胞和正常的細胞是不同的，可以無限的增殖，也可以轉換，容易轉移。

如果體內出現了癌細胞就會無限增殖，而且對正常的細胞組織會帶來很大的破壞，癌細胞會分裂失控，出現無限分裂的情況。

癌細胞還會入侵周圍的正常組織，經由體內的迴圈系統或者是淋巴系統轉移到身體的其他部位。

導致癌症出現的因素是非常多的，

比如遺傳方面，環境方面等，

除此之外，根據相關的研究，癌症和飲食也有很大的關係。

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癌症和飲食有關係嗎

癌症和腫瘤的發生是有一定關係的，比如因為攝入過多的脂肪導致身體出現肥胖的情況，肥胖是導致多種疾病發生的重要危險因素，

不同地區飲食習慣是不同的，

所以不同因素的暴露水平也具有一定的差異。

飲食習慣會影響我們體內糖蛋白，脂肪膳食纖維和其他物質的構成，還有身體的代謝活動，比如高脂的飲食，地中海飲食等飲食習慣，會導致身體中脂肪蛋白還有纖維含量都是不一樣的。

有很多特殊種類的食物，會對腫瘤帶成一定的影響，造成腫瘤高發，

飲食習慣和腫瘤的發生是與相關的。

有些研究資料顯示，豆製品和奶製品一定程度上可以降低乳腺癌發生的風險，每個國家出現癌症的機率也是不一樣的，美國經常出現大腸癌，乳腺癌，

這和他們經常吃一些低纖維高脂肪的食物有一定的關係。

日本可以說是胃癌高發的地區，這和他們平常經常食用一些醃製的食物有很大的關係。

但是對於很多癌症來說，人們說如果適當的吃一些鹼性食物就可以起到預防癌症的作用，那到底什麼是鹼性食物呢？

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什麼是鹼性食物？

鹼性食物就是經過人體代謝之後出現的一些產物，

呈現出了鹼性的狀態

，鹼性的食物經過消化吸收，不會給身體造成過大的負擔。

一些酸性的食物在等待消化的時候導致糖類發酵腐敗，給身體增加負擔，所以在生活中適當的吃一些鹼性的食物是對身體有利的。

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鹼性食物可以抗癌嗎？

醫生提示如果適當的食用鹼性食物，對於抗癌是可以起到一定作用的，有相關的研究資料表明，癌細胞在鹼性環境中是難以存活的，

所以癌症鹼性體質人群中生成的可能性是比較小的。

而酸性體質的人群正好相反，患惡性腫瘤的機率相對會比較高，所以很多人的體質如果是酸性的，平常應該多注意吃一些鹼性的食物，一定程度上可以降低患惡性腫瘤的機率。

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癌細胞或“討厭”9種鹼性食物，別捨不得吃，或能防癌，有利健

鹼性食物我們不是根據食物的口味來確定的，而是根據食物中所含的礦物質種類和含量來決定食物的酸鹼性。

鹼性食物中含有的微量元素是比較多的，

比如鉀鈣鐵磷等微量元素

，這些食物中還含有金屬陽離子，進入人體之後經過分解的代謝，生成的產物會使體液呈現鹼性，所以是鹼性食物。

1、金針菇

金針菇的生活中很多人都是比較喜歡吃的，不管是涮火鍋還是做湯都特別的美味，而且菌菇類的食品對於癌細胞還起到一定的抗癌效果。

金針菇含有一些蛋白類物質，在進入身體之後可以起到啟用淋巴T細胞的作用，有利於體內生成比較多的抗癌細胞，

可以增強自身免疫力，起到一定的防癌效果。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔在生活中也是具有很多用途的，白楊刺都可以給人們帶來一定的美味，而且胡蘿蔔的熱量是比較低的，具有較高的營養價值，含有維生素a胡蘿蔔素等，對於眼睛可以起來很好的效果。

如果適當的服用胡蘿蔔可以增強身體的免疫力，有利於防止細胞出現惡性轉化的可能性，而且胡蘿蔔中還含有木質素，

可以抑制癌細胞的活力。

3、紅薯

紅薯可以烤著吃，可以生吃，也可以做粥，導致各樣種各樣的做法都是非常受人們歡迎的，而且紅薯中含有的膳食纖維是非常豐富的，可以增強身體的飽腹感促進腸胃的蠕動，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外，可以起到改善便秘的作用。

而有相關的研究資料顯示紅薯中也有一些特殊的物質

，可以平衡體內的迴圈

，有利於降低患癌的機率，起到一定的抗癌效果。

4、彩椒

在生活中各種各樣的辣椒都有，而近幾年我們也發現有很多才交上了市場各種顏色的彩椒，看上去是特別漂亮的，而且臺膠的營養價值非常豐富，

含有比較高的維生素C，可以起到提高抵抗力，增強食慾的作用。

適當的吃一些彩椒，還可以防止體內細胞出現癌變的可能，降低癌細胞發生的機率，平常可以購買進行使用。

5、番茄

番茄中含有一定的抗癌物質，而且番茄紅素，含有豐富的維生素C，對身體可以帶來很大的好處，如果適當的吃番茄，有利於改善身體內部的酸性環境，

提高身體的抗氧化性，降低各種患癌的機率。

6、柑橘

柑橘中含有香豆素具有一定的致癌作用，而且已經被很多科學研究證明，而且柑橘的口味是非常特殊的，有利於增強食慾，對身體帶來很多的好處。

7、芋頭

芋頭是一種粗糧，含有的維生素和膳食纖維都是比較多的，使用之後對於腸道可以帶來一定的清潔效果，有利於維持腸道菌群的平衡，可以起到改善便秘的作用。

芋頭中含有的物質是非常豐富的，比如胡蘿蔔素等都可以提高身體的免疫力和抵抗力，起

到防止癌細胞擴散的作用，對身體來說有很大的好處。

芋頭是生活中常見的粗糧食品，富含膳食纖維和維生素。它有助於清潔腸道，維持菌群平衡，有效改善便秘，並從腸道和胃排出累積的毒素和代謝物。

8、秋葵

秋葵是一種蔬菜，味道是比較清淡，但是卻具有比較高的營養價值，可以抑制體內癌細胞的活性，降低癌細胞的擴散率。

適當的吃秋葵可以增強身體的運轉機制，防止癌細胞的擴散

，對於身體健康來說是有很多好處的。

9、西蘭花

西蘭花中含有的營養物質也是比較豐富的，而且具有一定的抗氧化作用，可以清除體內的自由基，起到防衰老的效果。

適當的吃西蘭花還可以增強身體的體質，有利於提高身體的抗病能力，起到預防癌變的效果。