冬季裡，吃這道菜口感更鮮美，營養更豐富，回味無窮的下飯菜

大白菜營養豐富，素有“百菜不如白菜”的說法。在北方，大白菜的做法非常多，像大白菜粉條燉五花肉、大白菜燉豆腐、大白菜燉凍豆腐、大白菜燉排骨、大白菜燉殺豬菜等等，舉不勝舉。作為北方人，如果真的每天面對這些菜的時候，有時也有吃膩的時候。有一天去一家飯店，吃了一道“金湯娃娃菜”，感覺和大白菜的味道有很大的不同。回家後嘗試性地做了一下，感覺真的不錯，家裡人吃了後都說：好吃。和大白菜不一樣。事實上，不僅是更營養豐富，最最重要的是味道更鮮美，口感不同了。接下里，就與大家分享這道“金湯娃娃菜”的詳細做法，大夥嘗一下到底那裡不一樣？

所需準備的食材：去皮南瓜：150g。娃娃菜：2棵。火腿：1片。枸杞：適量。鹽：適量。家樂濃湯寶：半個。水澱粉：適量。清水：1大碗。食用油：適量。

1。把南瓜去皮切塊上鍋蒸熟。

2。把蒸好的南瓜用勺子碾壓成南瓜泥。

3。把洗淨的娃娃菜切成四瓣。（一棵娃娃菜切四瓣）

4。準備好枸杞和濃湯寶，把火腿切小丁，再調適量水澱粉備用。

5。鍋中放適量油倒入火腿丁煸炒。

6。倒入清水後放入濃湯寶。

7。大火煮沸至濃湯寶融化。

8。把娃娃菜放入鍋中煮軟。

9。加入枸杞和南瓜泥拌勻。

10。根據自己的口味調入適量食用鹽。

11。淋入水澱粉。

12。煮至湯汁黏稠關火即可。