糖尿病患者別擔心，每天吃這3種食物，幫你平穩血糖不升高！

糖尿病已經嚴重的危害了我們的身體健康。對於糖尿病患者一定要嚴加註意自己的血糖狀況，那麼你知道引起糖尿病的原因是什麼，吃什麼食物好，下面就跟著小編一起看看！

引起糖尿病的原因

1、吃得太豐盛。老年人過去大多吃糠咽菜，如今生活水平提高了，都怕虧了自己，冰箱裡全是雞鴨魚肉，每頓都炒好幾個菜，吃得如此豐盛，咋會不得糖病。

2、活動太少。一些老年人，認為自己辛苦了大半輩子，退休了就該好好休息，於是在家享起了清福，成天看電視、打麻將、聽收音機，不愛出門。於是糖尿就賴上了他們。

3、娛樂無度。一些老年人，運動不積極，但打起麻將、撲克卻特別狂熱，經常一坐就是幾個小時。如此娛樂，不得糖尿病，也會得其他病。

4、喝酒過量。一些老年人平時都得喝上半斤八兩的，一到過節、過生日或家中來了客人，酒喝起來更是把不住門。成天酗酒，糖尿病就找上門來。得上糖尿病的，則越來越嚴重。

糖尿病的危害主要表現在以下幾個方面：

（1）糖尿病引起的病痛和特有的治療措施給患者帶來不便。

（2）糖尿病急性併發症，可能直接危及患者的生命；糖尿病的慢性併發症，可能使人們的健康水平和勞動能力大大下降，甚至造成殘廢或過早死亡。

（3）用於糖尿病治療的費用可能給患者本人、家庭、工作單位以及國家帶來沉重的經濟負擔，所以，儘早地發現糖尿病，正確有效地治療糖尿病，儘量減少糖尿病及其併發症帶來的危害，是每一個糖尿病患者以及從事糖尿病防治工作的醫務人員應盡的義務和職責。

下面我們就來看看吃什麼食物好

蕹菜

蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於糖尿病治療。

吃法：腐乳空心菜

材料

腐乳，空心菜，油和，蒜片，糖，鹽，辣椒，雞精

做法

1。腐乳用熱水化開，蒜片切片、紅辣椒切片

2。空心菜摘掉杆，取嫩葉。（這個過程很辛苦啊）

3。燒熱水加入一點油和鹽，加入空心菜，稍微變色撈出瀝乾

4。鍋子加入少許油，加入蒜片和辣椒，加入空心菜，加入腐乳汁，翻炒幾下出鍋，可以加入一點糖、雞精調味

菠菜

性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經，具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。 菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有 不利影響，烹調時應加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

吃法：鮮奶油菠菜

1，首先將菠菜清洗完畢後，將菠菜切段。另外，撥六瓣大蒜（數量多寡可以自己選擇，也可選擇不撥下鍋煮，依照個人喜好），將一把青蔥洗淨後切成蔥末。

2，先丟一塊奶油、橄欖油下去後，加入青蔥和大蒜爆香，撒上百里香葉、荳蔻粉，稍微拌炒。拌炒後加入3大湯匙熱水，並可以加入一半鮮奶油，不停地拌炒3分鐘。

3，加入菠菜後，再淋上鮮奶油，翻炒直到菠菜軟嫩。起鍋後呈盤，再撒上帕瑪森乾酪。

山藥

能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。

吃法山藥紅棗枸杞雞湯

1，備妥材料，雞肉洗淨， 中藥材皆需用清水衝過。雞肉放入可淹過所有雞肉的冷水鍋中，加入3片姜，用大火煮至滾，撈起雞肉洗去表面雜質。

2，倒入可蓋過雞肉的清水及米酒50cc和紅棗的湯鍋中，開大火煮滾後，再轉成小火煮約40分鐘。入鍋前才將山藥去皮切塊，以免接觸空氣久了氧化變黑。起鍋前再將山藥及枸杞放入鍋中以大火煮滾5分鐘後關火，即可盛碗上桌囉！

禁忌

蛋白質比碳水化合物好。

由於碳水化合物對血糖濃度的影響大，很多人希望用蛋白質來代替碳水化合物。但是富含蛋白質的食物一般也含有大量的飽和脂肪，多吃會增加患上心臟病的風險。營養學家推薦，蛋白質應占到當日食物熱量來源的15%—20%。

可以隨意根據食量調節用藥量。

注射胰島素的病人，會根據攝入的碳水化合物量來調節用藥量，但這不等於就可以隨意吃。如果是用其他藥物，沒經醫生同意更不要自行調節用藥量。

不能吃自己最喜歡的食物。

其實沒必要，烹飪方式上少油炸多蒸煮，或減少吃的量即可。