闢謠 | 吃深海魚油可以軟化血管？不靠譜！

近兩年，深海魚油產品賣得很火，商家宣稱深海魚油能滋潤和軟化血管、抗血栓、降壓降血脂、疏通血管、預防動脈粥樣硬化……為此很多人去看望朋友時，會帶上一些深海魚油的保健品。吃深海魚油可以軟化血管是真的嗎？

單就多不飽和脂肪酸含量來說，深海魚的確高於淡水魚，深海魚油因其富含不飽和脂肪酸而被認為有調節血脂、提高記憶力等作用。

據悉，科學家研究的一種藥Vascepa就是高純度魚油成分，源於天然魚油成分ω-3脂肪酸。臨床試驗結果顯示，Vascepa可將首次發生主要不良心血管事件的風險相對降低25%，可用於降低心血管病風險，但Vascepa被美國FDA認定為新化學實體，並非市面上那些普通魚油產品的膳食補充劑、保健品等。而我們在市面上買到的魚油產品質量參差不齊，很難起到軟化血管的作用。因此，透過食用保健品來“軟化”血管是不可信的。

此外，有營養專家指出，深海魚油多吃也可能對人體造成損害。因為深海魚油實際上就是一種脂肪，每種脂肪單一使用都有所謂的不良反應，所以，從營養學角度，醫生不建議人們只食用一種脂肪，而是建議攝入各類脂肪。

既然不能軟化，那該如何正確預防血管性疾病？平時做到營養均衡，多吃蔬菜、水果，少吃高鹽、高糖、油膩的食物；戒菸控酒，戒菸1年後腦卒中再發危險可降低20％；加強規律性運動，每天至少進行30分鐘的有氧運動，有助於防止心臟病發作和中風；不要長期熬夜，保持心情愉悅和充足的睡眠；高危人群需要聽從專業醫生的建議和指導，定期體檢。