20分鐘搞定「中餐廳」雲朵小饅頭！香甜鬆軟，比蛋糕還好吃！

今天的食譜

「雲朵小饅頭」

是新一季《中餐廳》

（第6季）

裡小羊老師的配方和做法。

小朋友超愛的雲朵小饅頭

（棉花包）~

做法簡單，20分鐘搞定

，味道

香甜鬆軟

，

難怪章若楠連炫一盤~

《節目中截圖》

中粉…100g

玉米澱粉…30g

糖粉…65g

泡打粉…4g

牛奶…100g

豬油…20g

白醋…1/2大勺

山楂碎或枸杞…適量

01。乾粉類混拌均勻。

*加入玉米澱粉，會讓口感更為鬆軟。

02。加入牛奶，攪拌均勻。

再加入豬油，拌勻。

然後加入白醋，拌勻。

*用豬油會更白更軟哦。

食用豬油起酥油蛋黃酥月餅烘焙炒菜豬板油豬油拌飯脫色脫味 豬油500g

¥

59

京東

購買

03。分裝入模具。

06。放上枸杞。

*用手指輕輕往下壓一壓。

07。旺火足氣蒸大約10分鐘。開花啦~

*水沸再入鍋哦~

又香又軟，比蛋糕還好吃，難怪節目裡的小朋友一個接一個的都很愛吃哦~

01。用豬油會更香軟，也可以換成其他無色無味的植物油。

02。如果用金屬模具形狀會更立體。

///////////////////////////////////////////////////////////////

為了方便記錄過程（已經很簡單啦），

我還製作了一隻簡短的影片，需要的廚友可以點開觀看哦：

開啟百度App

今天的分享就到這裡啦~希望

愛生活、愛美食的你

關注我哦~

謝謝你，我愛你~ Thanks(ω)～