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鋅被稱為“腦力之源”!家有上學娃,多吃3種高鋅菜,越吃越聰明
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鋅被稱為“腦力之源”!家有上學娃,多吃3種高鋅食物,越吃越聰明。哈嘍,大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
家裡有孩子的父母都知道,從嬰兒呱呱墜地到咿咿呀呀學語,一步步經歷著孩子從嬰兒到小學生再到青少年。是一個漫長而又有意義的事,小時候怕孩子“長不高”,等到孩子能上學的時候,就擔心家裡的孩子學不好習啦!
都說“藥補不如食補”,對於不差錢的朋友來說,可別忘了給家裡的孩子準備一些高鋅食材哦。 鋅元素被譽為“腦力之源”,家有上學娃,多給孩子備一些這樣的食材,越吃越聰明。話不多說,接下來就和大家直接分享乾貨啦。
NO。1菠菜
菠菜是秋季最受歡迎的應季蔬菜了,裡面含有豐富的鈣鐵等營養元素。對於缺鐵性貧血的朋友來說,可別忘了多吃一些菠菜補充營養。
推薦菜譜菠菜炒雞蛋
1。首先準備菠菜500克放在清水中洗淨,新鮮的母雞蛋三個打入碗中。用筷子攪拌均勻接下來開始上火製作。
2。炒鍋內加入適量的清水蓋上蓋子大火燒開,水燒開後往裡面加入半勺食用油,用勺子攪拌均勻,然後再把準備好的菠菜放進去。汆燙20秒後立即撈出。
3。放入冷水中晾,然後用刀給它切成小段把它倒入雞蛋液裡面。炒鍋燒熱放入食用油,油熱後把準備好的菠菜雞蛋液放入鍋內。用小火煎制定型,然後再開大火煎至表面金黃就可以盛出食用了。
NO。2蝦仁
蝦仁可是孩子最愛吃的補腦菜啦,裡面含有豐富的鋅、蛋白質、纖維素、氨基酸等營養物質。家裡有上學娃的朋友,可別忘了給他們多準備一些蝦仁吃哦好!
推薦菜譜:蝦仁蒸蛋
1。首先準備新鮮的母雞蛋3個打入碗中,用筷子攪拌均勻。然後在裡面加入少許的精鹽調味。在上面封上一層保鮮膜。開水上鍋蒸五分鐘。
2。新鮮的蝦仁100克放在清水中洗淨,然後在裡面加入蔥、姜、料酒、胡椒粉、精鹽給它抓拌均勻醃製5分鐘備用。
3。五分鐘後,把醃製好的蝦仁直接擺放在雞蛋糕上面。再次用小火蒸5分鐘,5分鐘後再上面滴上少許的香油就可以出鍋食用了。
NO。3核桃
核桃
是我們日常生活中最常見的一種堅果了,價格不高,十元一斤。裡面含有豐富的鋅元素,用來當作零食是不錯的選擇哦。
推薦菜譜:掛霜核桃
1。首先準備核桃500克給它去掉外皮,炒鍋內加入適當的清水蓋上蓋子大火燒開。水燒開後把準備好的核桃放進去汆燙120秒後立即撈出。
2。然後控幹水分放入碗中備用,炒鍋燒熱往裡面加入150克的白糖,然後再加入350毫升的開水。用小火把白糖炒至融化,由大泡變為小泡。
3。把準備好的核桃放進白糖裡面,用勺子快速地翻炒均勻就可以出鍋食用啦。吃不完的核桃可以放在密封罐中儲存。隨吃隨取特別方便。
好啦,以上就是關於本篇文章的具體分享了。你還知道哪些食材屬於高鋅菜嗎?歡迎在評論區分享給我們。喜歡本文章,記得收藏加轉發,咱們下期見。
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