安徽阿婆賣凍水餃，從1元漲到3元，稱沒想過利潤，只有老人去吃

你吃過最便宜的水餃是多少錢，在我印象中大多是十七八塊錢的，早些年吃過12塊錢的餃子。我個人不是很愛吃餃子，特別是韭菜餡的，總感覺吃完就會腸胃不適。作為一種主食，餃子的確有它獨特的魅力，畢竟在很多地方它都寓意著一家團圓。

安徽75歲阿婆，自己家裡賣水餃，3塊錢16個

用自己的房子來做生意的人有很多，大多數都是為了方便和節約成本。安徽這位75歲的阿婆，就是在自己家裡賣水餃。看環境就知道她家並不算富裕，屋內都是水泥牆面，連白牆都沒有粉刷過。阿婆說，她家只有冰箱算是像樣

點

的電器，其他就沒有了。

說到冰箱，它的作用更多的就是用來裝餃子，阿婆一般都會提前把餃子包好，分裝成一袋一袋地丟進冰箱裡去。因為現包現煮的話，以阿婆現在的年齡來說，有點忙不過來。餃子3塊錢一碗，有16個，這個價格可以說沒有哪家餐飲店能比她便宜。

去吃餃子的都是老年人，阿婆說沒想過利潤

就是這碗才賣3塊錢的餃子，一開始只賣1元錢。阿婆說經不起物價上漲，所以才賣3塊錢。不管怎麼想，3塊錢的餃子都是虧本的感覺，阿婆說韭菜要4塊錢一斤，還不要說餃子裡面還有雞蛋和饊子。單論口感上，一點也不輸那些超市裡的速凍餃子。

阿婆說她們這是小地方，年輕人都愛喝牛肉湯，但老年人都覺得8元一碗的牛肉湯太貴。比起大都市的消費來說，這個所謂太貴的牛肉湯，其實連一碗素面條都算不上。但對於這些留守的老人來說，卻更願意去吃阿婆家的凍水餃，因為更加實惠而且吃得飽。

做了幾十年的生意，阿婆從沒有細算過成本和利潤，在她看來自己生活的這個小地方，沒有必要去看賺多少錢。只要自己的生活能夠跟得上，鄉里鄉親的街坊願意來吃，她能不漲價就不漲價。儘管碗裡的調料很簡單，但誰不認為這一碗3塊錢的餃子好吃呢。

總結

餃子在國內很多地方都是節日的必備，過年更是離不開，留守老人愛吃餃子不光是因為便宜實惠，也有盼望著一家團圓的念想。明天和意外誰也不知道哪個先來，如果有時間，回家和自己的父母吃上一頓餃子吧，正如阿婆家這碗一樣，不貴卻很暖心。