王炸組合！挑戰閆妮、張嘉譯家鄉特產陝西肉夾饃，好吃到跳腳！

哈嘍大家好，我是小凱，今天來挑戰閆妮張嘉譯家鄉特產——陝西肉夾饃，不過我不是用豬肉做的，而是用雞胸肉做成的雞胸肉夾饃，味道超乎想象，超級棒，本以為雞胸肉沒有豬肉含的油分多，做出來不香，口味差點意思，沒想到最後給我一個驚喜！

眾所周知，

肉夾饃是陝西的特產，這種小吃非常的好吃，很受陝西人的喜愛。不過正宗的陝西臘汁肉夾饃是用上等五花肉做的，鮮嫩多汁，非常好吃，下面看看我用雞胸肉的做法，適合減脂的朋友哦。

食材：哈哈餅不是現做的，用手抓餅代替。 雞胸肉、姜、蒜、青辣椒。

料汁：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許黑胡椒粉、十三香、孜然粉、五香粉、鹽。

做法：

1、雞胸肉切小塊，姜切絲，蒜切末備用。

2、碗裡放入雞胸肉，加入薑絲、蒜末、1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許黑胡椒粉、十三香、孜然粉、五香粉、鹽等抓勻醃製15分鐘左右。

3、青椒切成小塊、煎至變色盛出備用。

4、手抓餅解凍變軟後，從一側捲成長條，再從一段捲成圓形，按壓成餅狀，平底鍋不放油，小火煎熟盛出，對半切開備用。

5、起鍋燒油，少放油，放入雞胸肉煎至變色，醃製剩下的料汁＋半碗水，倒入鍋中，煮3分鐘左右盛出，摘出薑絲。

6、將青椒與雞胸肉混在一起剁碎，倒入料汁，夾在手抓餅中完成，做法巨簡單，好吃到停不下來的雞胸肉夾饃，你學會了嗎？趕緊去試試吧，感謝您的關注和點贊。