立冬之後吃什麼，這6種食物補水分促消化，禦寒首選

原創 肉叔 食研所

立冬一過，已有了降溫的趨勢，寒風凜冽，漫天飛雪的日子還會遠嗎？所以這禦寒工作要趕緊提上日程了。說到禦寒，有的朋友總想躺在被窩裡禦寒，不運動。其實這樣不好，容易導致身體排汗減少，毒素慢慢積累，等到冬天來的時候，就變成了一個抵抗力下降、容易患感冒的人。

所以肉叔建議你從“吃”的方向下手，多補充水分、各種營養素以及增強抵抗力，尤其是以下六種食物。（天冷也不再怕的~）

大蒜

雖然吃完了大蒜嘴裡會有一股不可描述的味道，但是它含有豐富的含硫化合物，其中“大蒜素”具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫療保健功能，可以抵抗感冒發炎。

除此之外，大蒜在活化細胞、加快新陳代謝、改善血液迴圈、緩解疲勞的工作上可以說是盡職盡責。不要擔心味道，吃完刷刷牙，或者吃塊口香糖都可以，難道誰還不吃個蒜了？

蘿蔔

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。蘿蔔吃到胃裡以後，能降低體內的燥熱，整個人身體的溫度偏低，所以置身冬天的冷空氣中也就不覺得冷了；而且蘿蔔中含有較多的維生素B和C，能緩解感冒，最好是白蘿蔔，補水、促消化、增強免疫力還能預防便秘。

啥也別說了，趕緊啃一根吧。

蘋果

蘋果大家都不陌生，營養價值高，口感也好。它含有豐富的維生素C，貧血的人吃，有助於鐵元素的吸收，而且含有大量果膠，能夠很好地保護心臟。

獼猴桃

獼猴桃雖然長的醜了點，但它可是名副其實的“水果之王”。獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸（說多了你可能也沒聽過）等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質。

但是值得注意的是脾胃虛寒的人應慎食，腹瀉時不能吃。另外，獼猴桃不能與乳製品（比如牛奶）混合食用，這是因為獼猴桃的維生素 C含量特別高，易與奶製品中的蛋白質凝結，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉的症狀。

牛、羊肉

適當吃些牛羊肉，有助於提高免疫力。對怕冷的女孩子來說呢，可以改善怕冷的感覺，從而增強體質。當然，黃鱔、紅棗、桂圓、荔枝等等都可以多吃一些。

魚類

魚類是富含多種蛋白質的食物，可以說，吃不胖。推薦四類魚，它們是鯽魚、小黃魚、草魚、帶魚。鯽魚是最常吃的，分別和白蘿蔔、豆腐、青筍搭配燉湯味道簡直不要太鮮美，但是感冒發燒，陽虛體質或者內熱的朋友不宜食用。

END

編輯 / 肉叔

文中圖 / 千圖網

中國肉類協會出品

加入食研所美食健康群

（roushu2019）

點個在看吧

原標題：《立冬之後吃什麼 這6種食物補水分、促消化，禦寒首選！》