從公佈盈利路線到宣佈上海地區實現盈利，叮咚買菜做對了什麼？

2月15日，叮咚買菜釋出了截至2021年底的第四季度業績報告。資料顯示，叮咚買菜Q4營收以同比72%的增速增長至54。8億元，同時提效成果顯著，毛利率相比上個季度環比提升了9。5個百分點，虧損率則優化了13個百分點，上海地區已於12月份實現整體盈利，整個長三角地區於該季度實現UE翻正。

去年11月，叮咚買菜創始人兼CEO梁昌霖曾在Q3財報會議上透露叮咚買菜的盈利路徑：第一步，上海作為叮咚買菜最先開始運營的城市將在Q4實現UE的盈虧平衡，並將在後續帶動整個長三角區域實現UE的正向經營利潤；第二步，在2022年底至2023年初公司全年現金流有望轉正；第三步，2023年至2024年公司利潤端有望轉正。

由此看來，叮咚買菜已順利並超預期地完成了第一步，這無疑為備受業內關注的前置倉模式注入了信心與更多期待。

去年下半年，叮咚買菜確定了以“商品力”作為核心競爭力和第一推動力。透過堅持產地直採、“7+1”嚴苛品控流程、叮咚良好農業規範標準D-GAP和訂單農業等方式，為使用者提供更高品質、安全放心的商品。同時，叮咚買菜還在不斷調整商品結構，致力於開發差異化、更好的商品，並打造不同的消費場景，為有著不同需求的使用者提供更高效的消費體驗。

以叮咚買菜自有品牌為例，目前叮咚買菜已擁有叮咚王牌菜、叮咚大滿冠、拳擊蝦、保蘿工坊、良芯匠人等共計超20個自有品牌。在自有品牌開發的過程中，叮咚買菜堅持“1個商品，10倍投入”，這樣的堅持也成為叮咚買菜能夠吸引和留著使用者的根本原因。據瞭解，2021年叮咚買菜的預製菜銷量同比去年增長超過400%，僅春節7天假期，就售出300萬份，客單價也增長超過一倍。

為了進一步提升商品力，叮咚買菜近年來還在不斷加大供應鏈和基礎設施投入。據財報顯示，截至2021年第四季度，叮咚買菜共擁有10個食品研發加工工廠；約60個城市分選中心和約1400個前置倉，前置倉面積達50萬平方米。2022年還將開工建設3個大規模、現代化的生鮮綜合體，以實現更高效地開發、生產與運輸商品。

梁昌霖相信，“天下武功，唯重不破”。對供應鏈、農業技術和食品研發等方面的基礎設施建設的投入，是重的，也是能創造長期價值的。本次財報資料也進一步表明，叮咚買菜此前的長期、持續投入所帶來的價值正在逐步釋放。

關於該季度業績，梁昌霖認為這是“成立以來表現最好的一個季度”。但我們有理由相信，隨著消費升級，叮咚買菜將帶來更多驚喜。