夫妻倆開早餐店，飯錢“隨便給”！顧客“自助找零”結果收入只多不少

去別人店能說光顧嗎

早餐店大家都光顧過，一般都有收銀員接單收錢，可在黃石市黃石港區沈家營街道博雅小區門口，有一家叫做“隨便給”的早餐店，店主盧練兵在盒子裡放好零錢，讓顧客自己找零，他的創新讓不少第一次來的顧客都“愣住”了。

採訪當天早上7點多，黃石市黃石港區沈家營街道“隨便給”早餐店裡顧客絡繹不絕。付現金的顧客拿到早餐後，自覺地將錢放在盒子裡，自己找零，掃碼付款的顧客也是自己掃自覺付。

黃石市民 姜金國：“自己找零是多少拿多少，你該是怎麼樣就怎麼樣，他不多要你一分錢，他的客戶很多。”

5年來，洪師傅幾乎每天都在這裡過早。他覺得，這種“自助找零”的方式，體現的是人與人之間的“誠信”。九年前，盧練兵夫婦在博雅小區門口做早點時，跟大多數早餐店一樣親自收錢，可是，過了一段時間，盧練兵發現這樣既浪費時間，也不衛生。盧練兵就和妻子商量，創新找零方法。

盧練兵的妻子 樊曉蘭：“我老公就提出來，讓顧客自己找零，既可以省事，速度又快一些，然後又幹淨又衛生，我當時還是有點反對的，就覺得顧客有這麼多人，如果有人不給怎麼辦。”

在盧練兵的堅持下，樊曉蘭最終同意試一試。事實證明，盧練兵對了，按照成本倒推，顧客們自助找零並沒有多拿，有的甚至多給了錢。

“隨便給”早餐店店主 盧練兵：“因為我認為，做什麼事情，質量是第一位，然後再考慮其他的，你把質量做好了，顧客才認知你、認同你。”

誠信經營之路，盧練兵越走越寬廣。他說，生活本身就是面鏡子，你對它笑，它也會對你笑；同樣的道理，你相信別人，別人同樣就會相信你，當今社會需要的就是人與人之間的誠信。

隨便給”早餐店店主 盧練兵：“透過這個隨便給，我覺得我和顧客之間距離走近了，就像親戚朋友一樣，他們碰面的時候總是笑臉相迎，心情也好，所以我要繼續做下去。”