早餐吃什麼食物最好？除了雞蛋牛奶之外，這2種食物也是首選

“一年之計在於春，一天之際在於晨”，一天三頓當中，早餐是最為重要的，所以，不僅要吃好，對於早餐中的營養，也要一定要攝入均衡，不可過多，也不要過少，才能夠保證一天的正常生活和工作。那麼早餐吃什麼食物最好？除了雞蛋牛奶之外，這2種食物也是首選。

雞蛋是一種營養十分豐富的食品，雞蛋中蛋白質的氨基酸吸收利用率也比粥和麵包等食物要高。早餐吃一顆雞蛋，能夠降低午餐及一天的熱量攝入，對於一些想減肥起到控制體重作用的人來說，也是一種福音。蛋黃中含有豐富的膽鹼成分，能夠促進大腦發育，有益大腦功能。而且雞蛋還有保護肝臟的作用，雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。雞蛋最好是採用水煮的形式來吃，這樣更有營養，也能讓身體及時將雞蛋的營養物質吸收走。

全麥麵包，很多人都喜歡將全麥麵包作為早餐的首選。全麥麵包的營養價值也是很高的，它含有豐富的粗纖維維生素E，以及鋅、鉀等礦物質，食用吸收後對人體有很大的好處，早餐經常吃全麥麵包，能夠促進體內的毒素排出，更有利於身體健康。

豆漿，豆漿中含有豐富的蛋白質硒元素以及木元素，都具有很強的預防癌症作用。每天早上起來，服用一杯熱乎乎的豆漿，能夠很好的排出體內膽固醇，而且，經過研究證明，豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，能夠很好地促進體內的血液清澈，令身體中保持一個良好的代謝情況。所以，每天早上起來可以喝一杯豆漿。

熱牛奶，牛奶對於很多人來說並不陌生，明天早上可以先吃點東西，然後再喝，這樣對於身體來說是非常好的。牛奶的營養價值也是很高的，經常喝可以讓自己的身體變得更加健康。

除了早餐多吃這一些食物，我們也可以多做運動，鍛鍊自己，讓自己的身體更加健康。比如說，晨跑，對心血管功能、呼吸功能的發育有很大的幫助。對老年人來說，早晨爬山，對身體也有很大的幫助，但是要切記，不要空腹訓練，也不要過度訓練。