印度人不吃豬肉和牛肉，是因為吃不起嗎？那他們吃什麼肉？

印度人真是奇怪，豬牛魚肉一口不吃不算，還要把動物當成神供起來，那印度人吃什麼呢？你要說中國的什麼東西使人念念不忘，那美食就佔一個名額，水煮肉片、麻辣牛肉、紅燒魚，哪樣不是中國人的心頭好？但是你知道嗎？在印度這個國家中，根本就見不到這三種肉做的菜，因為印度人從來不吃豬肉、牛肉、魚肉。

為何兩個國家比鄰而居，為何飲食衛華相差這麼大嗎？豬肉牛肉烹飪之後是紅色的，雞肉、魚肉是白色的，豬肉的蛋白質含量低，脂肪多，就連瘦肉都存在隱形脂肪，含有大量的飽和脂肪酸，長期使用之後會導致心血管疾病，而肌肉氨基酸種類豐富，也便於人體吸收，還有對人體心臟有好處的磷脂類。所以印度人更偏愛吃雞肉啊，魚肉呢？印度人吃魚蛋不吃恆河水裡的魚，因為他們把親人的骨灰撒在恆河裡，認為恆河裡的魚是親人的寄託，不能吃，那印度人為何不吃牛肉呢？這和印度的宗教信仰。

印度有基督教、伊斯蘭教、印度教三種宗教。我們都知道，伊斯蘭教的傳統是不吃豬肉，印度教不吃牛肉，因為印度教神的坐騎就是牛，牛是印度教的神物，所以在中國全身都是寶的。牛在印度是人人尊敬的森林，就算他們在大街上拉分，印度人也不能驅趕他們。

印度是一個階級意識很嚴重的國家，生活在底層的低種姓人沒有資格討論信仰，填飽肚子才最重要。但是低種姓的印度人日常就是吃麵，忽配野菜，很少吃肉。而對於珍貴的高中新人來說，即使他們有資格決定吃什麼，但還是沒有人願意吃凍牛肉。他們認為動物的肉不乾淨，是汙穢之物，所以一般選擇吃素。高種姓的人大部分都是素質主義者，而且不同種姓制度不允許通婚，所以就不會出現飲食習慣不同的問題。而印度人黑瘦則是由於氣候原因，瘦是因為長期吃素，營養不良，人體長時間缺乏蛋白質、脂肪的補充。每個印度人多多少少都有點營養疾病。

而且印度人喜歡用手吃飯，細菌就會順著食物進入腸道，所以印度人還有腸胃病。