冬天多給孩子做這種湯喝，舒筋活血，提高抵抗力，而且還長個哦！

冬天是要滋補的季節，多喝湯對身體有好處！冬天感冒往往認為是身體抵抗力差，缺少營養，就會採取喝湯進補來增加營養，提高抵抗力舒筋活血。

冬天多給孩子做這種湯喝，舒筋活血，提高抵抗力，而且還長個哦！

淡水魚要說用來煲湯的，非野生鯽魚莫屬，比其他的魚類來講最為滋補，或許有人會辯駁小編的觀念，為何要這麼說呢？一個主要的根據就是妊婦產後下奶，都要燉著碗湯來喝。冬季到了，餐桌上要常常上這道湯，準保大人孩子都健壯，很棒的！

鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群集而行，擇食而居。肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。

鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。

要想做好鯽魚湯，另有一種不可或缺的食材白蘿蔔，它被譽為”土人參“，平常多吃點大人小孩都不簡單抱病，能加強人體的免疫才能，這兩種食材是自然的好夥伴，青少年吃了還能有助骨骼發育，特別長個子的時分吃很管用。

製作方法一般為：先將鯽魚宰殺洗淨，在魚身兩面各劃5刀，白蘿蔔去皮洗淨，切細絲，香蔥洗淨切段，生薑洗淨切片，鍋內倒油，燒熱，把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色，倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、生薑片、白蘿蔔絲及料酒，用小火煮至水開後再煮10分鐘，放入精鹽、味精，取出蔥段即可。

有些人還會倒點牛奶出來也是能夠的，喝起來另有奶香味也挺不錯的，假如你喜好也能夠的，還能提鮮、去腥。

健康提示：鯽魚和白蘿蔔一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是一道營養豐富的菜餚，可經常食用。

食譜相剋

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。

白蘿蔔：白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。

鯽魚肉刺太多，給孩子裝碗湯喝一下就能夠，假如想吃魚，留給大人，冬季到了，喝上一碗暖洋洋的鯽魚蘿蔔湯，想想都是美滋滋的！