你以為的“易胖食物”沒想到居然是減肥佳品

隨著人們對健康飲食的逐漸重視，一些被冠上高熱量、高澱粉的食物也被人們列入健康飲食的黑名單，如魔芋、土豆、牛奶、雞蛋、牛肉等。讓你意想不到的是，這些食物卻恰恰是減肥佳品。

魔芋

錯誤觀點：魔芋含有大量澱粉，減肥者不宜多吃。

實際熱量：7大卡/100克

真相：魔芋中熱量含量幾乎為0，不含脂肪，且含有豐富的植物纖維，食用後易有飽足感，是絕對的減肥佳品。

牛奶

錯誤觀點：奶製品的脂肪含量很高，是減肥者的禁忌。

實際熱量：54大卡/100克

真相：牛奶中含有豐富的鈣質，有利於促進脂肪的燃燒。且牛奶消化率高達98%，適量喝牛奶有助於減肥。

土豆

錯誤觀點：土豆含有大量澱粉，減肥時不能吃。

實際熱量：76大卡/100克

真相：土豆中澱粉的含水量高達70%以上，真正的澱粉含量不過約20%，碳水化合物含量比米飯要低。

牛肉

錯誤觀點：牛肉是熱量最高的肉食，減肥時不宜多吃。

實際熱量：125大卡/100克

真相：牛肉蛋白質幾乎包含人體所需的全部氨基酸種類，而且脂肪含量很低，因此特別適合肥胖人群食用。

雞蛋

錯誤觀點：雞蛋熱量高、膽固醇高，應嚴格控制攝入量。

實際熱量：144大卡/100克

真相：一隻50克重的雞蛋約含7克蛋白質、6克脂肪、71大卡的熱量。雞蛋中的維生素B12可以分解脂肪細胞，對付腹部脂肪尤為有效。

指導專家/廣州市紅十字會醫院營養科主任譚榮韶

文/張洵

通訊員/孫冰倩

圖/來源網路

編輯/黃旭君