您現在的位置是:首頁 > 飲食
幫你招待賓客的硬菜,一個鍋就能搞定,全家人人都稱讚
熗黃花菜能吃嗎
芹菜羹,首先要將乾貝洗淨後清水泡軟,然後瀝乾水,剁成末,用油和鹽漬一下。花菇泡軟、芹菜切成小丁備用。鍋中放入約四碗清水煮開,下乾貝末和香菇丁下去煮約五分鐘,加入胡椒粉去腥增鮮。然後再下芹菜丁,鹽調味,用生粉勾芡,使湯稍為有一些稠。備好的雞蛋液倒入使之成為蛋花,上鍋時滴入幾滴香油即可!然後就可以開吃了,能夠吃下一碗飯。
熗拌黃花菜:黃花菜去掉花芯洗淨,放置盤裡備用,紅尖椒和蒜頭切碎,把紅尖椒和蒜頭一起放入碗里加入2湯勺生抽,半湯勺橄欖油和適量白糖、香醋攪拌均勻備用,鍋裡水燒開放入黃花菜煮熟撈起瀝乾水份,整齊放置盤裡淋入調好的料汁即可,越吃越過癮。
蓮藕黃豆肉骨湯:雞腿骨斬件,飛水,沖洗乾淨浮沫,蓮藕削皮切滾刀塊,黃豆清洗乾淨,所有材料放進湯鍋,加入10碗清水,大火煮開後繼續大火15分鐘,轉小火2個小時,放鹽調味即可,美味又大補。
口水雞,用少許鹽醃15分鐘左右,鍋內上冷水,放入整個的雞腿,雞胸。注入冷水沒過雞肉表面,加適量的鹽、一勺料酒,蔥姜煮熟。加蓋用大火煮開後,打去上邊的浮沫。然後轉中火煮5-7分鐘,煮好後別揭開蓋子 就加蓋燜10分鐘將醬油、姜蒜汁、芝麻醬、花椒油、白糖、醋、味精、紅油、麻油於碗中對成汁淋在雞條上,撒上芝麻、花生末、蔥花即成,嫩嫩的很好吃,味道鮮香。
青椒燜豬肚:準備食材。豬肚用白酒,加生粉抓洗乾淨後,過水。豬肚改刀,放生薑,大蔥,白酒壓5―10分鐘。放豬油,姜爆香,下豬肚煸炒,放清水燜。調味。出鍋,裝盤。讓食客吃的很盡興,令你"口水直流三千尺"。
芒果椰汁黑糯米:黑糯米洗淨後,提前用冷水浸泡2小時,芒果削去外皮,將核取出,果肉切丁備用,鍋中放入芒果核,加清水,水煮沸後繼續煮2分鐘,將芒果核撈出,加入泡好的黑糯米和泡米水,小火煮約40分鐘,煮至糯米軟熟,放入冰糖,用勺子不停攪拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,攪勻後關火,放入芒果丁即可,特別好吃,讓人停不下來。
推薦文章
- 1毛錢紙幣不算錢?即墨女子用毛票坐公交竟被要求投幣補票!
2月6日,記者聯絡到即墨永昌公共交通有限公司客服人員,工作人員向相關部門落實後回覆,他們公司公交車不收一角紙幣是因為工作人員到銀行網點存不上,必須到銀行在即墨的總部換取才行...
- 加大彈窗廣告治理規範力度 廣州查處涉嫌違法網際網路彈窗廣告線索20件
廣州市市場監管部門將保持對網際網路彈窗廣告的高壓整治態勢,聚焦“三品一械”、醫療、教育、房地產、金融投資理財等關係民生、社會特別關注的領域,重點監管網際網路媒介平臺、電子商務經營者和網際網路廣告經營者,嚴格落實彈窗廣告“一鍵關閉”制度,並暢...
- 包頭稀土產品交易所2019年全年交易額超2000億元
官方表示,該交易所在協調上下游產品流通、引導產業健康發展方面具有特殊作用,肩負著打造中國稀土統一集中交易高階市場,助力國家爭取稀土國際話語權的重要使命...