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廣西貴港五大地方特產:第一被譽為“中國一絕”,第四飲譽粵桂
鹿苑毛尖在什麼地方特產
貴港,位於中華人民共和國廣西壯族自治區東南部,西江流域中游,潯鬱平原中部,是大西南出海通道的重要門戶,中緬油氣管道天然氣管道終點。貴港港為中國西部地區內河第一大港,國家智慧城市試點城市,西江黃金水道流經市境,東臨梧州、南臨玉林和欽州、西接南寧、北鄰來賓。貴港市因城裡多種植荷花而別稱荷城,是一座具有兩千多年曆史的古郡新城,也是一座充滿生機的新興內河港口城市。今天給大家介紹貴港五大地方特產,看看你知道哪些。
1 羅秀米粉
羅秀米粉因產於桂平市羅秀鎮一帶而得名。是桂平最著名的特產之一,被譽為“中國一絕”。被列入廣西區非物質文化遺產。羅秀米粉的主產地為桂平市羅秀鎮,現有21個村共120多個粉坊,年產量超過100多萬公斤,產品供不應求,並遠銷廣州、深圳等區內外以及港澳地區、東南亞一帶。羅秀米粉以條細勻稱,外觀潔白、油亮,質地柔韌,耐煮,細膩,潤滑,食之爽脆而聞名遐邇。有人做過試驗:將曬好的米粉摺成一卷,用力向牆壁猛擲20次而不碎;用剛切好的粉絲150根(重約200克)掛在橫木上,能將70公斤重的小夥子吊起並在上面盪鞦韆。1985年,中央電視臺、深圳都樂影視公司以《奇特的米粉》為題,將羅秀米粉攝入大型電視系列片《中國一絕》後,知名度更高。
2 西山茶
西山茶,廣西壯族自治區桂平市特產,中國國家地理標誌產品。西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗,是桂平市西山寺的綠茶,素有“山有好景,茶有佳味”之說。在《中國名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有“桂平西山茶志稿”。西山茶條索緊細勻稱,苗峰顯露,色澤青黛,湯液碧綠,獨具風味,被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏。西山茶除銷產地外,還遠銷香港、澳門和南洋等地。
3 石硤龍眼
石硤龍眼簡稱石硤,別名十葉、脆肉、石圓等,系龍眼的一個品種。分三個品系:黃殼石硤、青殼石硤及宮粉殼石硤。該品種是廣東、廣西的主栽品種,原產廣東南海平洲,是栽培歷史悠久的鮮食品質最優的良種之一。在廣東珠江三角洲地區,該品種8月上、中旬成熟,系早熟品種。
4 東津細米
東津細米,廣西壯族自治區貴港市港南區特產,中國國家地理標誌產品。東津細米泛指在港南區東津碼頭進行集中外運的產自東津和周邊的橋圩、湛江、木格、木梓,以及北岸的武樂、大圩、慶豐等鄉鎮的優質細米,都具有“米粒細長、米質晶瑩”、米飯“口感柔軟、絲甜清香”的特點,一直被粵港澳客商泛稱“東津細米”,外銷粵港澳已有近200年曆史,飲譽粵桂。東津細米因其兩頭尖細,明淨無雜質,米質晶瑩、口感柔軟、爽滑可口、絲甜,故有“東津好細米”的美稱,其中東津樑屋村的細米最優。
5 桂平綠豆糕
桂平綠豆糕是桂平的美食代表。桂平綠豆糕細嫩、甘滑、清香,甜而不膩,融糕點和清涼補品兩特點於一體。綠豆糕如檸檬,嫩綠瑩潤,有如碧玉。品嚐時佐之以西山茶,味道更佳。桂平的宏發祥綠豆糕暢銷於廣西、廣東等大陸省份,並遠銷到、香港、澳門以及東南亞等地。
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