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童年憶趣:“攉”魚的快樂
打水桶怎麼綁
在農村河溝、汪塘打堰築堤逮魚,老家話叫“攉(huo)”魚。“攉”的字典解釋是“
把堆積的東西剷起倒(dǎo)到另一處去,特指把採出的煤或礦石等剷起來倒到另一處或容器中
”,這樣的解釋,對於描述“竭澤而漁”的“攉(huo)”魚,似乎不太確切,但可以作為一個延伸。
邳州地處江淮平原,方言屬中原官話-徐淮片,位於北方方言區的東部偏南的地區,具有官話方言的基本特點,又有所不同。與普通話差別較大,語法也有自己的特點。很多詞彙會讀,但不知怎麼寫。“攉(huo)”魚的“攉(huo)”便是如此。
老家農閒時分,三五個人就可以聚攏起來,尋摸一處適宜的河溝,一道“攉(huo)”個魚,打打牙祭,也給平淡的生活,增添幾分樂趣。
“攉(huo)”魚的基本要點:將兩端打有土堰的一段河、溝、塘、窪裡的水舀幹後,將大大小小的魚兒統統撈上來。“攉”是擬聲詞,用其它的動詞似乎無法貼切地描述“逮魚”辛苦並興奮著的過程。“攉”是一盆一盆連續地將水潑出,盆中水量雖比“端”、“舀”得要少些,但水潑出的速度常是後者的二、三倍,場面看起來也更壯觀:盆中水在“啪、啪、啪”聲中化為銀練,接連潑灑出去;幾隻盆一起聯動時,“攉”聲此起彼伏、交相呼應,呈現出一派快樂豪邁、奮勇爭先的熱鬧氣氛。
大人們“攉魚”有更快捷、更瀟灑的方法,他們通常將一隻水桶的底部和中部綁著幾圈麻繩,並將繩頭引出,兩人相對站穩,雙手各執繩頭一端,躬立在河溝兩邊,在“喲嗬、嘿喲……”的號子聲中,將一桶桶水,輕而易舉地向堰外連續攉出,一邊聊天抽菸,一邊下意識的動作,效率更高,又倍顯輕鬆!
逢到暑假或週末,我們幾個小夥伴就會攛掇起來,你呼我喊的分別拿著鐵楸、臉盆、網兜兒,三步並作兩步,奔向平日玩耍時覬覦已久的汪塘邊,像大人般分工合作,在陽光下、微風中享受“攉”魚的快樂:先是根據河溝面積、深度、魚兒估測數量、天色早晚,在合理的河段挖土打堰;然後紛紛捲起褲腳、插進溝裡,說說笑笑間紛紛你一盆、我一盆的“攉”起水來。
通常的情形是:興高采烈的“攉”了一陣後,見水面似乎一點未降,大家不禁會氣餒起來,“攉”的激情頓時少了許多。這時夥伴中就得有組織者,站出來給大家鼓勁加油,想方設法激勵大家繼續下去,不要打退堂鼓,比如講一些“鐵棒磨成針”、“先苦後甜”、“迎難而上”的道理,適時開展些“攉”水比賽,或在河中央插著一根標記深度的棍兒,讓大家能隨時瞭解“攉”魚的進展。經過開始的興奮、中間的煎熬,甚至幾次欲罷不捨的堅守後,隨著水面的不斷降低和魚兒遊姿的紛紛呈現,即將收穫的幸福感不時洋溢在每一個沾滿泥水的臉上,大家不待鼓勵,就會更加努力的“攉”起來。在站起來伸腰擦汗、捶腰捏腿之際,大家看著鯽魚、鰱魚、黑魚等“甕中之物”側著身子在淺水裡掙扎遊弋,心裡真是樂開了花,有的甚至等不及“攉”幹河溝水,就紛紛甩掉盆子下去抓魚了。經過一番“手到擒來”的抓魚戰鬥,一個個都成了泥猴子,渾身上下再不會有半點兒乾淨的地方,但勝利的喜悅壓倒了一切,看到盆裡大大小小的戰利品,所有的付出,都在那一刻得到了回報。
一溝魚“攉”完了,如果時間允許,或者興趣仍在的話,接下來,大家會在相鄰的河段再打上一段土堰,然後向已“攉”乾的河段裡放水(這樣可以省下不少的力氣),等兩溝持平了,再堵死土堰,接著“攉”,然後再次享受“溝中之魚盡歸我盆中矣!”的滿足感。
隨著日頭漸漸偏西,晚霞跨向橋頭,一天的“攉”魚工程在快樂中即將結束了,最後一項就是由組織者論功行賞了,雖沒有梁山好漢小秤分金、大秤分銀的豪邁,但也足以喚起孩子們微不足道的成就感,端著屬於自己的那盆魚,走在月光映照、涼風習習的村裡,頭都昂得高高的,看著胸前歡蹦亂跳的魚兒,想著父母或嗔怪或誇獎的語氣,彷彿嗅到了活魚鍋貼的香味,這才感到了飢腸轆轆,相互之間紛紛約定下次再一起“攉”魚的時間、地點,然後各自哼著不成調的曲子奔家而去,等待即將到來的饕餮魚宴(當然,也可能是家長的一頓胖揍——為啥?光顧玩了,鞋子丟了,衣服髒了;或是魚兒太小,家人收拾起來麻煩。)
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