您現在的位置是:首頁 > 飲食
美在四川,吃在樂川,一起打卡四川美食吧
蔥爆肉多少錢一盤
四川作為一個美食大國,很多地方的小吃都是我們耳熟能詳的,像四川火鍋、擔擔麵、三大炮等等,今天我們就來聊一聊,四川都有哪些好吃的美食。
一起來看看吧!
一、四川火鍋
是四川的地方傳統名菜,將多種食材放在一個鍋裡,加入多種香料,大火煮沸後,再小火慢燉,從而得到一鍋熱氣騰騰的火鍋,成都的火鍋在全國都非常出名,它具有麻、辣、燙、鮮、香的特色,所以說四川火鍋名不虛傳!
二、肥腸粉
肥腸粉是四川省成都市的一道傳統名小吃,屬於川菜系,肥腸粉,粉絲軟糯,滷香撲鼻,吃起來肥而不膩,主要食材:粉一碗(可根據個人口味新增各種配菜)、滷水適量(如有需要可新增豬腸或豬耳朵等)、幹辣椒、蒜、蔥各適量
三、燈影牛肉絲
燈影牛肉絲是一道川菜,色澤紅亮,牛肉絲筋道酥香,有濃厚的川味,牛肉是川菜之首,在川菜中佔了重要地位,“燈影牛肉絲”是四川民間的一道名菜,“燈影”是一種皮影戲,燈影是川劇表演中的武生裝扮,因人物有手拿鋼刀的影子而得名,其表演也常以剪影形式出現,其特點是形象逼真、色彩豔麗、造型美觀,在四川各地都有這樣一種說法:“吃燈影牛肉絲不出川大的就不要想做燈影了”
四、回鍋肉
回鍋肉,又稱魚香肉絲,是四川經典的傳統名菜,屬於川菜系,回鍋肉色澤紅亮,肥而不膩,香辣可口,相傳清代末年,四川人做魚時無意將豬肉切成片後下鍋炒制,發現味道比直接炒肉還要好吃,從此川菜中便有了回鍋肉這道菜,到了現代,回鍋肉的製作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄,川菜是中國傳統八大菜系之一,川菜中的回鍋肉也算是川菜最有名的菜式之一了。
1、川菜最有名的當屬麻辣火鍋,一份香辣的紅油辣子鍋底,撒上香菜、香蔥、小米辣等輔料,讓你一口就愛上;
推薦文章
- 印度毀滅者狙擊步槍,或是印軍唯一扛得出來最唬人的大槍
只是這些武器效能差強人意,比如印度就為山地師配備了“毀滅者”反器材步槍,這可能是印軍唯一一款扛出來最唬人的裝備了...
- 量子糾纏哪裡來的所謂“超光速”
量子糾纏最誇張令人不可思議的不是量子糾纏現象本身,而是科學界集體“神神叨叨”以至於專業科學家們也搞得說不清楚或者故意製造玄學概念讓人聽不懂...
- 口碑神作《惡龍:從吻醒公主開始》,曲折離奇的章節,連刷N遍都讚不絕口!
系統報錯、任務報錯,任務已釋出:任務:吻醒公主任務內容:阿爾吉亞王國公主在前往蘭蒂學院的路上,遭遇到敵國強者的暗算,身中輝月級魔法冰晶之棺,身為公主與惡龍故事中的主角,惡龍應當擔負起拯救公主的任務任務獎勵:霜星果一枚’三無系統與伊凡融合後,...