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推薦幾道美食給你,挑戰你的味蕾,趕緊收藏
糯米粿可以放冷凍嗎
芒果奶昔:將涼開水倒入冰格,放入冰箱冷凍室,冷凍2小時以上,即可凝固成冰塊,芒果去皮、去核,切成大塊,將芒果塊放入攪拌機,加入酸奶和冰塊,一起打碎,攪拌均勻,表面撒少許芒果果碎即可,好吃到停不下來。
乳酪烤龍蝦:先把龍蝦上鍋蒸2~3分鐘,拿出來,用剪子從中縫剪開上殼,切成兩半,清除內臟,撒鹽、黑胡椒、檸檬汁、少許白蘭地,撒切絲車達乳酪,最高的溫度烤15分鐘左右即可。
奶香小餅乾:土豆澱粉140克,普通麵粉20克,奶粉30克,雞蛋83克,糖粉25克,泡打粉1小勺,鹽1克,將土豆澱粉、普通麵粉、奶粉、泡打粉、糖粉混合過篩,加鹽、蛋液拌勻和成麵糰,再搓成條,切小塊搓圓後排入烤盤,烤箱預熱180度,中層烤20-25分鐘上色即可,大人小孩都可以吃。
紫菜蛋湯麵,雞蛋打入碗中,放適量料酒攪勻。炒鍋燒熱下油,把雞蛋液倒入鍋中。待一面凝固,用鏟子將雞蛋翻面,煎另一面。水開後,加入半勺食鹽,把掛麵放入鍋中煮。待麵條煮好,關火,放入一勺紫菜,用預熱將紫菜燙散,放入少許熟木耳,9加適量生抽,用筷子將調料攪勻。麵條盛入碗中,撒上蔥末,美味的紫菜蛋湯麵就做好了。
青椒燜鱔魚,黃鱔處理乾淨焯水,切段,瀝乾水份,青辣椒洗淨切滾刀塊;姜蒜去皮洗淨切好。熱鍋倒油,放姜蒜煸香,放青辣椒翻炒均勻,放黃鱔翻炒均勻,放鹽生抽料酒,起鍋裝盤即可。慢慢享用吧!食用鱔魚肉有補腦健身的功效。鱔魚搭配青椒還可以降血糖!
紅棗核桃仁糯米粿,將核桃仁放在案板上切碎,待用,將紅棗放在案板上去核切碎,待用。隨後,將切碎的核桃仁放入盤中,接著,合入糯米粿,擱入一點白糖,合入切碎的紅棗,放入蒸鍋中。蓋上蓋、上蒸7——8分鐘關火。
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