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飲食這碗麵橫跨五省,距今有3000餘年,因“河漏”不詳,康熙為其改名
據傳,有一年,康熙派人統計全國風味小吃,統計的人也不知道怎樣叫這碗麵,就取“河漏”一名,當康熙翻查名單,看到“河漏”的名字甚是古怪,就讓御廚按照呈上來的製作方法做了一碗,吃後對其讚不絕口,不過康熙帝認為“河漏”有治理河道不協調的意思,揮筆把...
飲食山東濰坊這四種小吃特產,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?
清朝初年引入山東益都(今山東青州市),至今已有300多年的栽培歷史,其主產區是在流經山東省青州市的彌河沙灘,由於沙灘地光照強,水源足,晝夜溫差大的自然環境條件和當地農民長期以來形成的一整套栽培技術,使青州銀瓜逐漸形成了以表皮潔白個大、肉脆、...