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大媽上山摘這種葉子,回來做成涼粉,拿到街上售賣,5元一斤!
花式涼粉多少錢一斤
大媽上山摘這種葉子,回來做成涼粉,拿到街上售賣,5元一斤,很快就搶完了!
夏季天氣炎熱,氣溫高,好多人不想出門,更不想在那麼熱的廚房裡做飯,並且到了夏季,因為高溫天氣,導致許多人食慾不振,不想吃飯,所謂”人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌“,但是一頓飯不吃可還行,但是頓頓不吃身體肯定會承受不住的,無論再怎麼沒有食慾,飯還是要吃的呀,炎熱的夏季最想吃的就是冰冰涼涼的東西,兩份可以說是許多人非常喜歡吃的吧,降溫解暑,還能增進食慾,今天就帶大家看一道綠色的涼粉,大媽上山摘這種葉子,回來做成涼粉,拿到街上售賣,5元一斤,很快就搶完了!
清晨一大早,大媽就揹著竹簍去山上採摘斑鳩柞葉子,摘回來後,就在自家的院子裡把這些鮮樹葉反覆洗淨。
樹葉先放熱水盆中浸泡,雙手反覆揉搓搗碎,直到葉子和熱水成為糊狀,再用沙袋裝起來,用力壓出裡面的醬汁,最後放陰涼處。
等幾個小時後就凝固了,然後將其打成豆腐樣的塊狀,再放進清水裡漂著,即成涼粉。
晶瑩剔透,如翡翠一般,是不是很好看?
據有關資料載,斑鳩柞葉片含蛋白21%左右,居目前已知高等植物葉蛋白量之前列,還含17種氨基酸,是不可多得的保健食品原料。
大媽把這樣的成品涼粉挑到集市上去賣,5元一斤,在當地特別受歡迎,每家都要買上幾斤回去吃,涼拌也好,炒著吃也好,都非常不錯,你們吃過這種綠色的涼粉嗎?
美食不分貴賤,只要覺得好吃就是美食,能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食,品嚐美食不單單為了滿足味蕾的需要,更是一種精神上的慰藉,孤獨寂寞的時候,來一個三明治或者一杯奶茶,都可以驅逐負面情緒,帶來快樂!
希望大家可以關注小編,雖然不能帶給你們多少山珍海味,但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足,更踏實!
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