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打造美食名城 火鍋年歡節為重慶再添“食足動力”
火鍋店配菜工苦嗎
火鍋店座無虛席
1月9日,2023重慶火鍋年歡節暨鄉村振興名特優品展線下“成績單”火熱出爐:1月6日至1月8日,活動在重慶市九龍坡區楊家坪步行街彙集9個區縣、126家企業參展,現場吃火鍋、購年貨、逛市集、玩遊戲的客流量達35萬人次,實現消費額近1270萬元,帶動火鍋門店、火鍋供應鏈、區縣名特優品、汽車等相關消費2600餘萬元,為重慶打造美食名城、建設國際消費中心再添“食足動力”。
煙火氣帶來高人氣
三天來,九龍坡的高人氣正如火鍋的煙火氣縈繞不散。最為矚目的當屬由德莊、小天鵝、劉一手、周師兄、天賜山泉等品牌聯合打造的火鍋團圓宴,千人同燙火鍋的壯觀場面,配合活力歌舞、觥籌交錯,讓消費者直呼過癮,更是吸引不少外地遊客直奔九龍坡,感受重慶火鍋的熱辣。
在鄉村振興名特優品展區,重慶區縣的名特優品也受到熱捧。九龍坡秋霞底料、黃花園醬油、江津青花椒、豐都麻辣雞、城口老臘肉……現場多個展位排起長龍,不少商家直呼人氣火爆出乎意料,每日需要多次補貨。
名優特品人氣旺
此外,多個火鍋品牌還現場擺盤製作了“火鍋文創團圓宴”,品牌特色、創新技藝等要素展示讓團圓宴訂購也十分火熱。60米巨幅手繪和《重慶火鍋圖鑑》火鍋辣妹人偶也是現場的吸睛亮點。觀看了重慶火鍋的前世今生和中國火鍋文化的演變歷程,市民陳先生感嘆道,“我知道重慶火鍋的歷史不短,但沒想到這麼長”。
戲年俗感受濃濃年味
在本次重慶火鍋年歡節活動現場,還有多個年俗趣味遊戲互動,猜燈謎、玩“錢兔無量”均可兌換新年紅包和火鍋好禮。活動期間,共計送出了5萬份新年紅包及火鍋好禮、1000餘副春聯。
買新車、購年貨也迎來過年潮。在汽車展區,紅旗、寶馬、長安、東風日產、吉利等品牌吸引了一大波愛車人士,現場諮詢、試車的市民不斷。潮辣G市裡,各式手工文創、爆款美食、國風飾品、潮尚飲品也讓市民逛出熱鬧的年味。
街道上年味滿滿
線下活動雖已落幕,但重慶火鍋年歡節線上活動“火鍋產業千企萬店年終聚惠”將持續進行到2月5日。300餘家火鍋門店以及底料、食材、酒水等火鍋供應鏈新年特惠福利在小程式“重慶火鍋年歡節”上集結,還可訂購火鍋團圓宴。重慶移動、餓了麼和高德打車推出的權益包、券包也深受歡迎,方便消費者線上訂購,線下準時配送到家。其中,重慶移動活動已有近12400人參與,領取火鍋權益包超4410份。
九龍坡區商務委相關負責人表示,2023重慶火鍋年歡節暨鄉村振興名特優品展以節造市、以節興市,展示了重慶火鍋的特色魅力與城市沸騰的煙火氣,為火鍋產業的復甦、消費信心的提振有效注入“強心劑”。(劉宇凡)
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