您現在的位置是:首頁 > 農業
大灣仔回大灣區開大排檔,立志“做大做強”,網友:笑到捶牆……
馭讀什麼字粵語
“大灣區哥哥們”的團綜終於來了!昨晚芒果TV《大灣仔的夜》開播,綜藝效果拉滿,
#張智霖看陳小春秀恩愛的眼神##陳小春張智霖社交兩極化#
衝上熱搜
大灣區五個哥哥,陳小春、張智霖、謝天華、梁漢文、林曉峰,這次
在廣州開了個音
樂大排檔。他們
操著一口燙嘴港普,從清潔、招待到買菜做飯都要親自動手,還隨時哼唱粵語歌,梗多到爆炸,網友們也瘋狂發帖:
“粵語歌愛好者狂喜”“好想衝進去幫Laughing煮飯”“想給大灣區哥哥眾籌按摩椅”!
大排檔在粵文化裡,是市井美食的代名詞,接地氣,
有鑊氣,更有人情味,
五位“頂流”哥哥出道30年,歸來做個“大排檔夥計”,簡直就是小春哥在《披荊斬棘的哥哥》裡說
的那樣,
“先坐穩大灣區,再慢慢做大”!
前段時間,五人在廣州東山口騎單車引發圍觀,街坊們可能猜不到,
在這個與廣州CBD一街之隔、既快又慢的神奇街區
,即將誕生一家“大灣仔大排檔”。
(戳藍字瞭解廣州東山口)
按大灣區習俗,開工當然要“大吉大利”。小春哥等人愉快地拆了節目組提供的每封價值888元的開工紅包
(啟動資金)
,就立即開會分工,解鎖“夥計”新人設
“山雞哥”陳小春,普通話擔當,大灣仔財務部長。
錢不離手,合不攏口,看到紅包就開心
節目裡小春哥就是“數錢”擔當:採購前數一次,採購完再數……數出表情包。
開會討論四菜一湯的定價,陳小春脫口而出:499一個人。林曉峰:我們真的是“良心黑店”
張智霖,對外負
責交際,隊內負責協調各部門工作。
林曉峰說,餐廳有什麼麻煩就找他,一微笑、一唱“時光一去不復回”,就可以解決問題。
謝天華一開口,他
就是“靚仔剝豆機”
客人來到,他又變身高階服務生,用英文給外國客人介紹店面。
無論發生什麼事,
他都以優雅與耐心,
化解一切難題
。
天華哥,普通話零級玩家,全店唯一大廚擔當,網友都替他捏一把汗。
在隊友們異想天開的豪華菜單面前,謝天華表示自己只能駕馭廣東晚餐的經典三菜一湯:
苦瓜排骨湯、蝦仁炒蛋、蠔油菜心和肉餅蒸飯。
沒有助理,沒有好用的爐灶,要完成10個人套餐,laughing哥拼了,一直告訴自己
“不要亂不要亂”
,盡力做到最好。
梁漢文,曾是TVB大熱綜藝《美女廚房》的主持人,如今自己要動手買菜做飯,雞手鴨腳的程度不輸當年的女選手。
《美女廚房》的衍生特別節目《美男廚房》中,梁漢文面對鍋碗瓢盆手足無措,一臉茫然。
溜出去買一次菜不容易,連自己買的什麼魚都“好混亂”。
不過做氣氛組他是專業的。
後廚出菜慢了,他彈琴安撫大家。如果有fans在場,聽他唱歌都覺得值回飯錢。
阿Lo林曉峰,勞模擔當,打掃+洗碗主力,
“洗到懵口懵面”
。城畫君同事說,
笑死,看了那麼多年《獎門人》,都不知道林曉峰阿Lo是個大潔癖。
他覺得衛生搞不好,就千萬不要開業。反覆跟隊友強調“一定要買衛生用品!”
阿Lo貌似還有強迫症,大排檔隨意的紅膠凳,他必須精確到
“花紋也要一致”
,擺放方向也要一絲不苟。
城畫君在觀看節目過程中最大的感覺是,五個人不像明星,反而像我們身邊的朋友、街坊。
我們曾經詳細盤點過廣東地區的
煲湯哲學
、
人字拖哲學
、
早茶哲學
等
(戳藍字可以跳轉閱讀)。
沒想到對於“意頭”與“儀式感”的注重,
哥哥們一樣不缺。
比如
“以左為尊”
,第一次進店,一定要左腳
先邁
。
椅子上有“財”字,不要坐,因為坐財不好。
開水
燙碗
是靈魂。
總的來說,第一次試業,五位“中佬”磕磕絆絆,總算圓滿完成。但中間他們碰到太多難題,懂行的人一看,就知道還差得遠。
節目沒有迴避這種尷尬。
比如後廚動線不合理、備料區沒有姜蔥蒜,用餐區沒有水也沒有餐具,客人進來只能乾等。
作為對飲食挑剔的廣東人,客人們在吃這件事上同樣也沒把哥哥們當腕,就事論事,給出客觀評價:
50分。
無論是誰,在不熟悉的領域裡做得不夠好,就無法獲得認可,這是《大灣仔的夜》的現實。
這種現實,其實也是五位大灣仔人生的一個縮影。出道三十年,捱過、紅過,也低落過,如今他們再次走紅,離不開他們接地氣、真實、真誠的做人理念。
當年謝天華在因“Laughing Sir”一角走紅,他形容那是第一次感覺飄飄然,
“連警察見到我都會打招呼”。
但他迅速意識到要適可而止,在事業上要大膽往外走,不要怕新環境、新衝擊。
梁漢文曾被陳奕迅說,“他是我身邊最努力的人,卻總是得不到應得的回報。”對此他說:
“從另一角度看,我很幸運地得到很多的愛。”
談到“古惑仔”二十多年的兄弟情,陳小春曾說:
“我們幾個人(古惑仔)在這一行裡,就要互相去幫助,互相去捧場,沒必要互相損。如果我們自己人都不幫自己的人話,誰幫你?”
張智霖覺得自己的平常生活跟普通人沒兩樣,也會到處走、坐公車。
“我覺得演員必須要貼近生活、貼近人群,你演的那些角色才會讓人認同。表演不能坐在象牙塔裡面,必須要和人有共鳴。”
“接地氣”“好real”“好務實”
網友們給大灣區哥哥最多的評價。他們跟我們一樣,也有普通的快樂和煩惱。在《大灣仔的夜》裡他們的酸甜苦辣,
也是在大灣區的我們每個人都會經歷的。
正如陳小春說的,
《大灣仔的夜》把大灣區哥哥的精神在真的做大做強,哪怕不成功,也有一些價值觀念可以參考一下。
褪去舞臺光環的
哥哥們依然很吸引。成為大排檔夥計,成為大廚,無論成為誰,都會發光發亮。
不管怎樣,大灣仔,歡迎回來,你們一定要做大做強!
文章來源:
城市畫報
推薦文章
- 這3種早餐,年後再忙也別吃!營養低、脂肪高,越吃越容易傷身體
所以如果是當早餐的話,為了方便和省錢,也會選擇從家裡拿一些年貨當早餐吃,但是像一些零食類的食物並不適合用來當早餐...
- 急性腰扭傷怎麼辦?別急,按這三個穴位,緩解腰扭傷造成的疼痛
除了針灸治療,穴位按摩作為中醫上的一種治療手段,對於很多急性損傷疾病都能夠起到較好的緩解作用,而對於緩解腰急性損傷有很多穴位,但較常應用、且相對有效的則為以下三種:1、腎俞穴腎俞穴對於腰急性扭傷而引起的疼痛,能夠起到較好的緩解作用,其位置主...
- 阿根廷與摩洛哥會師決賽,將出現兩個極端現象!阿根廷輕鬆奪冠?
這屆世界盃四強,法國,克羅埃西亞來自歐洲,摩洛哥來自非洲,阿根廷來自美洲,終於不再是歐洲盃,如果是法國和阿根廷進入決賽,更有意思,兩隊冤家路窄...