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香菇的幾種家常做法,嫩滑鮮美、做法簡單,好吃到沒朋友
簡介土豆削皮,切塊待用,鍋燒熱倒油,轉中火,放入香菇煸炒,再放土豆炒,加水,水摸過香菇土豆即可,再倒適量生抽和老抽、冰糖、鹽,水煮開後,轉小火,慢慢燜煮,中途要掀開鍋蓋,用鍋鏟翻一番,防止粘鍋,收汁差不多了就關火,裝盤即可
鮮香菇怎麼做好吃
香菇的幾種家常做法,嫩滑鮮美、做法簡單,好吃到沒朋友
香菇被稱為“素中之葷”,比肉香比肉好吃,教你香菇的幾種做法,常吃增強體抗力冬天不感冒,快收藏吧。
香菇土豆:開水泡香菇大約20分鐘,撈出洗淨備用。土豆削皮,切塊待用,鍋燒熱倒油,轉中火,放入香菇煸炒,再放土豆炒,加水,水摸過香菇土豆即可,再倒適量生抽和老抽、冰糖、鹽,水煮開後,轉小火,慢慢燜煮,中途要掀開鍋蓋,用鍋鏟翻一番,防止粘鍋,收汁差不多了就關火,裝盤即可。
香菇炒肉:肉和香菇分別切片,肉用鹽、料酒拌勻,漿上溼澱粉。用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒麵、胡椒麵、溼澱粉對成汁,炒鍋燒熱注油,油熱後即下肉片,邊下邊用勺推動,待肉絲散開。待散出味後加香菇炒幾下,再倒入對好的汁,待起泡時翻勻即成。
以上就是我給大家介紹的幾種香菇的美味做法,怎樣,是不是特別簡單啊,趕快動手試試做吧!
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