湯汁拿來拌米飯最棒了。重要的是做法超級簡單，而且失敗率低！

這時可以食用胡蘿蔔、玉米、西紅柿、白菜、蘿蔔、土豆、牛羊肉等。 西紅柿燒排骨 這是一道絕對讓人口味大開的菜。酸爽的味道，帶著些許甜，不僅不會有油膩的感覺，反而會感覺清爽。所以很適合沒有食慾或者老人和小孩。。菜本身色澤很漂亮，紅亮又色彩豐富。濃郁的湯汁拿來拌米飯最棒了。最重要的是做法超級簡單，而且失敗率低。所以值得一試哦

大家好，今天又來跟大家分享菜品了。今天給大家帶來這道讓人流口水的菜品，一起來做吧！

番茄排骨的原料

連續兩個350克的西紅柿

2克蒜茸和2克蔥花

生抽4ml鹽2g

雞粉適量2g 料酒

番茄醬2g紅糖1g

適量的水澱粉

做法番茄排骨

步驟1

準備好所有需要食材的排骨，儘可能多的選擇排骨，這樣它們就容易烹飪了。

步驟2

將一些清水倒入鍋中，煮沸，加入西紅柿，攪拌均勻。

步驟3

煮至表皮裂開，取出番茄，冷卻後備用，將冷卻後的番茄去皮，

步驟4

切成兩半，然後切成小塊。

步驟5

大蒜和姜切碎

步驟6

將適量清水倒入鍋中煮沸，將洗淨的排骨倒入鍋中，攪拌均勻，煮約1分30秒，倒入適量的料酒，去除腥味。

步驟7

熱燙過的排骨用過冷水清洗以去除漂浮的泡沫，然後瀝乾備用

步驟8

用油從鍋裡取出，倒入大蒜粉，翻炒至有香味

步驟9

加入排骨，翻炒至水蒸氣變幹，倒入少許料酒，翻炒均勻

步驟10

加入生抽，煸香，

步驟11

倒入少許清水，加入少許鹽和雞粉到加，加入紅糖，攪拌均勻

步驟12

加入切碎的西紅柿丁

步驟13

在加加入番茄醬，翻炒至香味撲鼻

步驟14

蓋上蓋子，用小火煨大約4分鐘，直到煮熟

步驟15

轉火收集汁，倒入適量的水和澱粉，攪拌並煮沸大約半分鐘。

步驟16

關火後，把食材從鍋裡拿出來，放在盤子裡，撒上蔥花。

番茄排骨的烹飪技巧

這道菜使用了更多的調料，所以不需要太多的鹽來避免太鹹。2。排骨你應該選擇鋒利的，因為有很多肉和脆骨，而且味道很好。此外，肉很嫩，容易烹飪。如果肋骨是常見的，這將需要更多的加時間。3。新鮮的排骨是熱燙的，也就是說，水煮沸，倒入一個大火煮沸。不要使用加，的其他東西，而是使用冷凍排骨。建議加料酒和薑片。

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