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甜鹹粽地域分佈真相來了!折耳根、螺螄粉、臭豆腐……這些“粽”口味你pick誰?
買的臭豆腐超級鹹怎麼辦
@所有人
今天是端午節
祝大家端午安康!
俗話說“吃貨不分南北,口味必分甜鹹”
作為端午節的特色美食
粽子幾乎每年都會引發鹹甜之爭
那麼,真實資料如何?
近日,某生鮮平臺釋出端午大資料
揭開甜鹹粽地域分佈的真相
另外
今年又有什麼新口味的粽子?
吃貨們又如何健康吃粽?
……
跟著東東一起來看看吧~
銷量
資料顯示
五月中旬至端午節
粽子銷量環比增長超過300%
西南大區表現尤為強勁
銷量環比增長超過800%
除了端午吃粽外
掛艾葉、菖蒲這些傳統習俗也受到追捧
資料顯示
華東、華南大區
艾葉、菖蒲連日售罄
銷量環比暴漲數十倍
口味
都說南甜北鹹
粽子反而是南鹹北甜
從大資料來看
華東區域最受歡迎的是鹹蛋黃鮮肉粽
華南和西南也喜歡鹹口味道
鹹口粽子如鹹蛋黃豬肉、豬肉粽受到追捧
華北區域偏愛甜粽
蜜棗粽、豆沙粽大受歡迎
“奇葩”粽“出圈”
值得注意的是
在做好傳統口味的同時
商家也一直在對粽子進行“創新”
東東發現
今年出現了折耳根粽、螺螄粉粽、臭豆腐粽
……
有點“粽”口味
跟著東東繼續看下去
折耳根粽
四川經典折耳根搭配鮮肉
再混合糯米的清香
愛的人一定超愛
不少網友表示:
折耳根?魚腥草?我怕了!
也有網友表示:
折耳根很好吃,yyds(永遠滴神)
螺螄粉粽
聞著是一股濃烈的酸筍臭
加上淡淡的糯米味
把酸筍、木耳等配料都放進去
還有兩塊大大的豆乾
又甜又鹹又臭
這滋味一定很酸爽
榴蓮粽
軟糯的榴蓮和糯米的結合
會碰撞出怎樣的火花?
加熱後的榴蓮會不會更香了
已經忍不住流口水啦
辣條粽
愛吃辣條的朋友千萬不能錯過了
一定要試試辣條粽
左手一個辣條粽,右手一包辣條
這畫面簡直絕了
除了這些,還有很多……
鮑魚粽
臭豆腐粽
青花椒粽
麵包粽
不過東東提醒
這些看上去可可愛愛的粽子
其實滿滿都是的卡路里
有些人也不適合吃粽子
醫生小姐姐表示:
每逢過節
因為過多食用粽子
導致住院的病例就直線上升
1、粽子大多用糯米做成,缺乏纖維質,黏度高、油性大,老年人、糖尿病、膽結石、消化性潰瘍等慢性疾病以及胃腸消化功能較差的人不宜多吃,過多進食可能會引起腸胃不適,出現肚腹脹、便秘等症狀,尤其是對於平常便秘、排大便乾結的人,過多進食會造成腸梗阻。
2、粽子蒸熟或煮熟後,性溫滯氣,還會釋放出一種膠性物質,進食後會增加消化酶負荷,加重胃腸負擔,故患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者最好禁食或少食。
3、粽子油性大,尤其有些肉粽及蛋黃粽,含有大量脂肪、膽固醇,食用後會增加血液黏稠度,加重心臟負擔並導致缺血,誘發心絞痛和心肌梗死。高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者宜儘量少吃。
東東提醒
粽子雖好吃,也不能貪嘴啊~
@吃貨們
這些“粽”口味你試過了嗎?
一起來聊聊吧~
【來源:北青網】
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