冬天吃蘋果怕涼？試試這道紅酒肉桂燉蘋果，香甜可口又暖胃

天冷，不少女性朋友會感到手腳冰冷，明明穿的衣物很多，但還是感覺發涼。這時我們需要一杯能活血同時讓人身心愉悅的熱飲。這杯熱飲，用是蘋果、葡萄酒、冰糖、檸檬、肉桂粉組成。

可能有的朋友會說，聽說過燉蘋果，沒聽過用紅酒燉蘋果。有的朋友在冬季或者在特殊日子的那幾天，不敢吃生冷的食物，這樣我們就可以將蘋果煮一煮，熱食它。同它一起加熱的還有紅萄葡酒，煮開的紅酒，我們可以直接趁熱飲用，也可以將蘋果泡在裡面放涼食用都可，只是熱食與涼食的味道會有所區別，這個根據您個人的喜好。

我們知道，日常紅酒在飲用時，溫度不同，其風味也會有所變化。而將紅酒與蘋果以及其它食材結合，在煮制過程中充分溶入了肉桂和蘋果香氣，更會給紅酒帶來另一種奇妙感受。紅酒加入香料加熱之後，會散發出淡淡的香氣，當熱氣騰騰的鍋內飄散出誘人的肉桂、蘋果，檸檬香味沁入心肺，絕對會是溫暖心靈，小憩一下的上佳方式。

在紅酒中加入適量肉桂粉，還能起來具有補火助陽，活血通經、愉悅身心之功效。它還可以起到抗氧化、延緩衰老的作用；將蘋果肉桂與紅酒一起燉煮，紅酒吸收蘋果的果香和肉桂香氣，變得更香甜不澀口，而蘋果充分吸收了紅酒的色澤和味道，更有一番風味。

所用食材：蘋果1個 葡萄酒1000毫升肉桂粉1/3小勺 冰糖25g 檸檬2片

具體做法：

1將紅酒倒入壺中。我們選擇價格便宜點的低端紅酒作為原料即可。但一定要注意，低價一不一定是低質，一定要選用可靠的品牌。

2蘋果去皮切成塊狀，檸檬切成片狀備用。

3將蘋果和檸檬加入養生壺中，再加入三分之一小茶匙肉桂粉。因為煮的量少，所以我用到了養生壺，沒有可直接用不鏽鍋小鍋。不要用鐵鍋。注意肉桂粉不要放太多，以免搶了紅酒和蘋果的香氣。

4加入約25克的冰糖。冰糖的用量根據自已的喜好程度。

6。啟動水果茶模式，自動斷電後即可。

7。沸騰的紅酒，趁熱飲用哦！

輕啜一口紅酒 ，吃一塊蘋果，很適合怕冷不敢貪涼的女性朋友們。