這家麵包作坊，藏在深山裡，採用窯烤方式烘焙，你絕對不能錯過

如果你來到高雄一定要吃到最正宗的窯烤麵包一定要來這家深山裡的麵包店。

說到這家麵包店，首先要說明的是這是一家以部落為單位的麵包店，經營麵包店的全部都是部落裡的女性，女子學習烘焙，製作麵包，再讓部落文化能夠傳承的同時還能夠兼顧家庭。也是因為製作完全無新增的麵包，這個故事曾經被拍成紀錄片“造窯的女人”，敘述經歷莫拉克風災的達卡努瓦部落，面臨青狀人口外流，一群部落婦女如何組建創業在困境中重新站起。

同樣，這家麵包店是一家完全能夠實現“自給自足”的麵包店，阿里山鄉茶山部落的自制黑糖，新竹尖石部落的泰雅傳統醃豬肉……這些都是他們製作麵包時所要用的原材料。深山裡種植的自己的原材料還是很新鮮的

窯烤麵包處

深山裡的麵包店內飾很簡單，完全充滿了原住居民的氣息。薑黃醃肉，是滷肉口味的吐司，淡淡的窯烤香和薑黃香，在配上店家自制的醃肉，薑黃與醃肉意外的合拍

玫瑰核桃吐司，看到吐司內的玫瑰了嗎，一口要下去滿滿的玫瑰的香味，吐司很有韌性

南瓜亞麻籽吐司

紅豆櫻花包

在這裡，所有的麵包都是純手工製作，原材料和衛生絕對可以放心，因為麵包，這個將近荒廢的小山村又重新活過來，因為麵包，這裡的婦女有了自己的事業，因為麵包，這裡的生活將會變得越來越好。

倘若有機會，小夥伴們一定要來這裡嚐嚐，體驗一下高雄人的煙火氣息。