郴州市名吃美食集錦，您吃過幾種？

今天給大家介紹介紹下湖南各地的特色小吃，湖南人都很熱情，愛吃辣，也很會吃。湖南人吃的主要是以重口味為標誌以酸、辣、香、鮮見長，滿城遍地都是好吃的餐館。郴州的美食特色名吃：



棲楓渡魚粉

棲楓渡魚粉

我每次去郴州必須要吃的就是棲楓渡魚粉，味鮮而極有營養，你們要是有機會到郴州去玩，記得一定要吃哦！



桂花豬腰

桂花豬腰

這道菜色澤金黃，質地柔軟，餡甜略帶桂花香味。因樣子看起來非常像豬腰，所以就叫“桂花豬腰”。個人覺得一般，畢竟是特色，所以還是放上來了。



剁椒蒸田雞

剁椒蒸田雞

這道菜說的不好聽是用“蛤蟆”做出來的，不過這個道菜真的很爽口，田雞的肉質嫩滑，並且鮮美。



臨武鴨

臨武鴨是位於臨武縣的特產，中國八大名鴨之一，有著悠久的養殖歷史，它的特點就是肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美等特點，以“滋陰降火，美容健身”而著稱。小娟我是吃的比較少，但是我比較喜歡買那種類似於一小包一小包的，什麼鴨埔啊，鴨脖啊，這種我吃的還是比較多的，也很不錯哦。



竹筒粉蒸排骨

竹筒粉蒸排骨

哈，這道菜是永興的一道名菜，也就是用竹子據斷一節，弄開一個口子，把排骨做好加工好，再放進竹筒中，並放進蒸籠去蒸。等上桌時，當著大家的面剖開竹筒，像是告訴大家原竹原料，原汁原色，原香原味，鄉野清氣伴著竹香，這是一道不辣的菜，但吃起來卻不膩。皮蛋抖辣椒

皮蛋抖辣椒

這個是安仁的一道特色，老公每次帶我跟朋友去下館子吃飯都會點這道菜，它辣中帶香，香中又帶辣，在夏天吃這道菜可以增加食慾，去署散熱並且開胃下飯，冬天裡吃它還是驅除寒冷的妙方，因為它香得樸素，辣得熱情。



炒血鴨

這道菜是哪裡的特色我就不知道了，反正我在郴州吃過機會，味道還是很不錯的，看起來黑黑的，並且黑中透紅，有點小香辣，比較適合喝酒的人，鴨的營養價值是很高的，我就不介紹那麼多了。



子龍郡罈子肉

子龍郡罈子肉

這道菜我就不好介紹了，我沒有吃過，怕吃了長肉。