河北省唐山市的4種特色美食，你都知道哪些？

唐山，河北省地級市，它的簡稱：唐，素有“北方瓷都”之稱，是中國評劇的發源地。唐山位於河北省東部，屬於暖溫帶大陸性季風氣候，空氣乾燥、春季風多雨少。唐山有清東陵、月坨島、南湖公園等著名景點，除此之外，唐山還有著許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種唐山的特色美食，希望大家喜歡。

一、棋子燒餅

棋子燒餅是唐山地區的特產，它在2019年入選唐山市第五批市級非物質文化遺產。它是以麵粉作為主要原料，餡料有肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種口味，任人挑選。製成的燒餅外形如小鼓、個似棋子、色澤金黃，吃起來酥脆適口不膩、肉餡鮮香，備受人們的喜愛。

二、餎餷

餎餷是唐山的名食之一，它是以黃豆麵、麵粉、雞蛋等作為主要原料，經多道工序製作而成的。它的成品色澤金黃，吃法多樣，可以熬、炸、炒等，不管是哪種吃法，味道都是極好的。它也是唐山人民百姓逢年過節的送禮佳品。

三、醬汁瓦塊魚

醬汁瓦塊魚是一道河北省的特色名菜。它是以魚肉、雞蛋、水澱粉、食鹽、蔥等作為輔料製作而成的。成菜色澤美觀，飄香四溢，吃起來魚肉鮮美、肉質細嫩、風味獨特，深受食客們的喜愛。

四、蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是唐山市的一種漢族傳統名點，歷史悠久，已有400多年的歷史。它是以特製粉、白砂糖、上等蜂蜜、花生油等作為主要原料，經多道傳統工藝製作而成，製成的麻糖呈淡金黃色、蓬鬆成花狀、近似透明，吃起來清香綿軟、香甜可口，備受人們是喜愛。它在2009年，被列為河北省第二批非物質文化遺產。

好了，以上就是我給大家介紹的幾種唐山美食，歡迎大家評論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當然，唐山除此之外，還有著許多其它的特色美食，歡迎小夥伴們留言分享；關注我帶你瞭解更多特產美食，文章素材來源網路，

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