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蘇州,江蘇最會吃的城市之一,“洪登記”裡品美味 聽評彈 樂悠悠
無錫哪裡有聽評彈茶館
蘇州,蘇州。我在唇邊輕輕讀出這個詞的時候,只覺得渾身酥軟,無限遐想。2019年年底有幸做了一次蘇州行客回來至今,我的耳邊不時回想起那首《太湖美》,輕輕哼唱,真的很美。
蘇州是我為數不多印象裡唯有美好的城市,大概是吳儂暖語像輕飄飄的羽毛曾拂過我的心尖,或是迷失在蘇式園林的壯麗秀美中不小心失了魂,在蘇博裡得到片刻的安寧……
“去過蘇州就會覺得,中國其他地方的生活都是湊合的。”
幽靜高雅,小橋流水,喜歡這種風格,欲說還羞,風情萬種。只願身在其中,留下一地彷徨。
所以趕著秋色漸濃去了趟蘇州,對它的好奇,都在隨處響起的評彈、談笑打鬧的吳儂軟語中拉開帷幕。
蘇州很美,和滬杭不同,比起略微的人工痕跡,蘇州更渾然天成,彷彿美和溫柔與生俱來。即使在陰天,你也依舊覺得所有的景色都好看。
斜塘老街翰爾-洪登記:粉牆黛瓦,雕花門窗,清雅的蘇式園林。在這裡,我們嚐到了最具特色的蘇州名小吃,各類糕點,食物是人世間最好的慰藉,為此次的蘇州之行畫上圓滿的句號。
從綠楊餛飩,到啞巴生煎,各種蘇式點心,桂花糕青葉團吹起大麻球,清淡美味雙鮮羹,
順便聽聽評彈。拍了很多美圖估計朋友圈的九宮圖都裝不下。
櫃檯內小師傅們正利落地用笊籬撈起油炸的大麻球,擺成一排。看了就眼饞,那麼圓那麼大個兒,跟排球似的,金黃中撒著芝麻,透著甜脆香。
“洪登記”門口有兩位上了點年紀、頭戴瓜皮帽穿長袍馬褂兒的先生在吆喝著“客倌請”,門前板書寫著:邊用餐邊聽評彈,還有探頭張望到滿廳雕花木窗懸著油紙傘,酒莊帳房灶臺一應俱全,營造著一種清末民初茶樓酒肆的古雅氛圍。
上有天堂,下有蘇杭,蘇州就是一座很有腔調的文藝城市,沒有想到在平江路還有這樣一座介於茶館和酒肆之間煙火氣的館子。
看著像桌都擺放著一個“吹氣大痳球”感覺很好玩,一定會點一個品嚐,趁熱吃很好吃,外脆,內軟口感酥脆,好吃!招牌菜松鼠桂魚的確好吃。
洪登記門臉小巧,進深卻甚大,分了幾進,一進為錢莊酒莊,蒸籠土灶頭,二進是外廳,再進是封了玻璃頂的天井,分列幾桌正對著評彈表演臺。
好位置自然都被佔了,我們坐在了天井偏廳。只一會兒的功夫,外間也都差不多坐滿了。去了趟衛生間,從偏門出去是長廊,竟然還連線著十數個古色古香的包間。洪登記的規模著實不小。坐下來趕緊看看菜單價格,還可以,算中等消費,比平常小店貴一點,但肯定比得月樓便宜。
江蘇十大美食街,蘇州就佔了三條。蘇州人對吃從不含糊,不但愛吃,還吃的講究。據說單說美食隨便一種就包你一年365天吃個不重樣。不知道是不是這樣的,還需要求證。
這個季節的螃蟹、雞頭米、軟糯糕團、熱乎乎的糖粥都讓人饞,蘇州人的餐桌每個月不重樣,是真好吃。
食到半巡,評彈開始了。原本計劃裡是專門有這一項的,喝茶聊天聽評彈,到了平江路發現好多餐館茶館都有表演,那就省事了,不必去什麼評彈館崑曲館的了,而我們原本也聽不懂,純粹附庸風雅湊熱鬧,如此吃喝之中見識一下,就心滿意足了。
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