“爐小哥”做的愛心芝士米飯，好看又美味，很多美女食客都來吃

“爐小哥”做的愛心芝士米飯，好看又好吃，很多美女食客都來吃

夜市攤幾乎是大家都很熟悉的美食聚集地，而且幾乎每個地方都有夜市攤。裡面有各種各樣的美食攤位，美食的品種非常多，有的夜市攤比較大，每頓飯吃一種，從夜市攤的一頭吃到另外一頭，都需要大半個月時間。在如此多的攤位裡面，如果讓自己的攤位脫穎而出呢？如何讓自己攤位的食客越來越多呢？其實要麼做的非常好吃，要麼做得很有特色，今天給說的這個攤，做的飯菜既好吃又很有特色。

他的攤位主要是賣蛋炒飯，但是和別人的蛋炒飯完全不一樣，他賣的是愛心芝士米飯，做出的造型是一個心形的樣子，由於他的攤位名字叫做“爐小哥”，於是慢慢的時間久了，爐小哥的愛心芝士米飯就出名了，很多美女都來他的攤位吃愛心芝士米飯。就這樣憑藉著一道特色菜，帶動他攤位的其他美食。

這個愛心芝士米飯的做法很簡單，畢竟天天是現炒現賣的，大家看一次就知道怎麼做的。但是隻能做出那個愛心的造型，做不出來他那個味道。具體做法是，首先用少量油，把黃油加熱融化，接著把芝士和配菜翻炒一下，在放入米飯繼續翻炒。然後放入他自制的一種醬，翻炒均勻。最後把米飯做出愛心的樣子就可以了。

做法步驟每次都一樣，唯一特殊的就是，他自制的這個醬讓人無法模仿。就是這樣醬讓他的飯菜味道變得非常好吃，變得與眾不同。很多從業多年的廚師都有自己的一種絕活，或者獨特的醬，這就是吸引人的地方。在夜市攤上尤其需要這個。基本上生意好的大多都非常有特色。

晚飯不想做的話，我就經常去夜市攤吃，不過我並不是集中在一個攤位一直吃，基本上我是挨個攤位吃，先每一個攤位都吃一遍再說，體會不同美食的味道。你呢？你喜歡去夜市攤吃飯嗎？有沒有什麼比較好吃的美食，或者好玩的故事，歡迎再下面留言。