紅薯是高血脂的“剋星”嗎？勸告：這5種食物，請嘴下留情！

高血脂是生活中常見的一種慢性疾病，如果體內血脂水平過高，不能及時控制下來，極有可能引發腦梗、心梗等心腦血管疾病，甚至嚴重的形成腦中風、心肌梗死等併發症，所以高血脂患者在生活中要做好平常的護理工作。

高血脂早期患者身上沒有明顯的症狀，大多數患者都是透過檢查才發現自身的血脂出現了異常。

隨著病情發展，有可能會出現心悸、胸悶、手腳麻木、失眠健忘等症狀。長期下去就會引發心梗、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病。

高血脂的早期症狀

1、面板改變

如身體的一些部位會出現一些結節，這些結節可以是黃色或是橘黃色的，或棕紅色 ，也有的會出現斑塊或疹子，有的高血脂患者早期會在短時間內在面部、手部出現較多的黑斑。

2、視力受影響

高血脂早期可出現看東西模糊的症狀，或是出現視力明顯下降，這主要是因為血液變黏稠，流速減慢，從百讓視神經或視網膜暫時性缺血缺氧而引起的一種症狀。

3、腹痛

在飽餐後會出現短暫性的腹痛，或是經常有耳鳴和重聽的現明，這也是和高脂血症有關的，高血脂可使較細窄的內耳血管更加狹窄，從而發生供血障礙。

4、體重增加

高脂血症最重要的指標是甘油三酯。體內過多的脂肪不能正常代謝，因此在體內積累，必然導致體重的增加和肥胖的情況越來越嚴重。

科學研究表明，肥胖者比瘦人更容易產生高血脂的症狀，因此如果體重超標的話，一定要科學控制加強運動，以及飲食上以清淡為主，不要暴飲暴食。

5、肌腱損害

患有家族性高膽固醇血癥的病人常在肘、膝、踝、手指關節的伸麵皮膚髮生脂質異位沉積。跟腱是脂質沉積的好發部位。有時自發性跟腱斷裂是家族性高血脂症的初發症狀。

紅薯是高血脂的“剋星”嗎？

很多人提出對於一些高血脂患者來說，是不能夠吃紅薯的，攝入過多就會加重病情的發生，那麼事實真的如此嗎？

醫生聽後只是淡淡的笑了笑說，這未必是吃紅薯帶來的效果，紅薯中的膳食纖維豐富，能在一定上增強飽腹感，這就能減少其他食物的攝入，同時能起到抑制膽固醇吸收的作用，對預防高血脂才能起到作用。

紅薯中含有黏蛋白，這是一種多糖蛋白的混合物，屬於膠原以及多糖物質，可以防止體內心血管壁上脂肪的沉積，增加人體動脈血管韌性，避免血脂升高帶來的血管硬化，減少體內皮下脂肪的聚集，幫助降低體重，對控制人體血脂有幫助。

紅薯當中不含脂肪以及膽固醇，三高、心腦血管疾病患者都可以食用。

勸告：這5種食物，建議嘴下留情！

1、高糖分的食物

高糖分的食物能夠刺激人體分泌胰島素，促進人體內的甘油三酯合成，影響病情的恢復，所以患有高血脂的患者一定不要吃高糖分的食物，比如糖果、蜜餞、果醬等。

2、高脂肪的食物

高血脂就有可能是因為經常食用高脂肪食物導致的，如果出現了高血脂的情況，一定要減少高脂肪食物的攝入，否則會導致血脂持續性的增加，高脂肪的食物包括豬油、豬皮、肥肉等。

3、高膽固醇的食物

如果攝入了過多高膽固醇的食物，就有可能會導致體內的膽固醇含量增加，使高血脂的症狀加重，所以儘量不要吃含膽固醇比較高的食物，比如動物內臟、扇貝以及蛋黃等。

4、少喝酒

高血脂患者酒也是不能喝的，因為酒精對身體造成的傷害比較大，它是一種高熱能食品，容易對身體健康造成危害，喝完酒以後食慾會變得沒那麼好。

對正常飲食會造成影響，而且對肝臟造成的損害也非常大，容易讓血脂升高，讓心血管疾病的機率提高，而且還會讓中風高血脂更快出現。

5、墨魚

如果平常生活中過多攝入這種食物的話，就很可能出現動脈硬化的問題，從而會對心腦血管產生影響。這就很可能出現高血脂這種疾病了。

因此，人們應該慎重考慮攝入這種食物的量。

平穩血脂，不妨常吃這幾物

1、芹菜

芹菜中的粗纖維含量較高，能加快腸胃的蠕動速度，並能達到潤腸通便的效果，幫助排除腸道內多餘的脂肪。

國外已有研究證實，常吃芹菜的人，體內膽固醇水平明顯呈下降趨勢，適當吃芹菜還能起到降低血壓的作用。

2、 大蒜

建議高血脂患者平時可以多吃大蒜，這是因為大蒜中的硫化物可以保證我們身體內酶的穩定，進而就會防止高血脂的出現。而經常吃大蒜的人，血脂是低於普通人標準的，所以不妨每天吃3瓣左右大蒜，可以有很好的降壓降脂的功效。

3、燕麥粥

每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10％，“好膽固醇”上升，燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。

4、豌豆湯

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20％，豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

5、洋蔥

洋蔥的降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少數含硫氨基酸有關，這些物質除具有降血脂作用外還可以預防動脈粥樣硬化，是防治心血管疾病的理想食物。

同時洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液的粘度，增加冠狀動脈血流量，還具有降低和預防血栓形成的作用。

6、蘋果

蘋果素有“果中之王”的美稱，可以大大降低冠心病患者死亡的危險性，是防止高血脂的理想食物。

據荷蘭國立公共衛生和環境保護研究所進行的一項流行病學研究表明，常年不間斷地食用蘋果，每天大約110g左右，可以防止血中膽固醇的增高，減少血液中的含糖量，對身體健康大有益處。