從化水果季開啟，4月良口溪頭村摘採青梅早李，體驗農家豐收樂趣

從化水果季開啟，4月良口溪頭村摘採青梅/早李，體驗農家豐收樂趣。臨近5月，從化良口鎮溪頭村大山裡的青梅變大，早李泛紅，喜歡酸酸甜甜水果的遊客千萬不要錯失良機，早點規劃假期之行哦。

早李口味酸脆、香氣濃郁，而“望梅止渴”的青梅雖然酸到難以入口，但卻是泡酒的好材料，青梅煮酒就是這樣來的。

方便採摘的果園一般位於溪頭村周邊2-3公里的山裡，可以免費停車，老人小孩一樣也能體驗。

水果所在地——溪頭村簡介：

溪頭村位於從化市良口鎮東部地區，距離廣州市區105公里，又名美女村、長壽村、李花村。村內河流眾多，總長約8公里，是流溪河三大源頭之一。

溪頭村盛產三華李、青梅、砂糖桔等水果，尋著流溪河的源頭，可以看到有數百年曆史的建築群——福田裡、金紫裡、濟陽裡，在經歷了幾個世紀的風風雨雨後，這些歷史古蹟依然安靜地守在村中一隅。

青梅煮酒小貼士：如何泡青梅酒？

1、用清水把青梅洗乾淨，晾曬擦拭乾淨。

2、把青梅和冰糖放入洗淨的玻璃瓶中，這裡注意青梅最好用牙籤多插幾個小孔，更容易泡出青梅里養分和味道。

3、倒入沒過青梅高度的白酒，儘量52度以上的高度酒，放置半年以上即可飲用。

4、青梅、冰糖、白酒比例建議：2kg：0。5kg：1。5kg。

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