小核桃做成大產業

白露一過，山西左權縣的核桃成色一天好過一天，農曆八月十五是全縣開竿的日子。

常年在太原務工的拐兒鎮舊寨村村民藥宇勝回家採收，“8畝地收了6000多斤青皮核桃，今年是個豐收年！”

左權縣有36萬畝核桃，是山西核桃主產區之一，年產核桃1500萬公斤，是農民增收致富的傳統優勢產業。

搞託管，核桃產量翻番

左權90%以上核桃樹分散種植，管護成本高。加上近年來核桃市場持續低迷，外出務工農戶越來越多，核桃園無人打理，連年減產。

“前兩年，藤盤在樹上，草長到大腿高，這樣要不了幾年，樹就死了。”藥宇勝心疼核桃樹，但也沒辦法，“核桃園裡，一年四季都有活兒，真要好好管，就不能出去打工了。”

核桃託管服務，是左權縣的破題之舉。

“託管公司提供耕地、除草、修剪、打藥、施肥一條龍服務，我到時候回來打核桃就行。樹管得好，產量翻了一番不止。”藥宇勝將核桃賣到村裡的收購點，又返回太原務工。

兩年來，左權縣重點扶持了5家託管組織，已託管核桃3萬多畝，涉及7200多戶。

“現階段，每畝地縣財政撥300元託管費，農機具購買也有補貼。”左權縣林業局黨組成員崔樹恩介紹，“我們鼓勵託管組織向產量要效益，畝產超過500斤就可以按一定比例向農戶收取託管費，逐步形成以市場化為主、行政推動為輔的託管模式。”

辦中介，收購效率提升

走進位於拐兒鎮的山西光合綠化發展有限公司，機器轟鳴。叉車將一袋袋核桃送進褪皮清洗機，8臺烘乾機同時作業，白白淨淨的核桃乾果碼放整齊。

“今年收核桃之前很發愁，一家一戶地收效率太低，不抓緊就被外地商販收走了。”公司總經理高波介紹，公司投資350多萬元，置辦了十幾臺機器。

如何解題？拐兒鎮以黨建引領基層治理，各村黨組織領辦成立託管服務中介公司，村黨組織書記任法定代表人，村經濟聯合社為股東，每個村都設一個收購點。

“我們提前將收購款打入各村賬戶，保底價應收盡收。收1斤青皮核桃給村裡5分錢中介費，全鎮村集體預估一年能增收25萬餘元。”高波介紹，“有村黨組織做中介，農戶更放心，收購效率大大提升。”

今年，高波收了500萬斤青皮核桃，將粗加工後的核桃乾果運往山西金典農業科技有限公司。

去年，左權引進外地企業，與左權縣扶貧開發公司合作成立山西金典農業科技有限公司。“對方有穩定的出口渠道，下一步，我們將藉助他們的貿易優勢開啟市場，把左權打造成一個大型核桃集散地。”崔樹恩介紹。

聚焦核桃全產業鏈建設，左權制訂了核桃產業鏈“鏈長制”實施方案，縣委副書記擔任鏈長，狠抓上游種植管理和下游加工營銷。同時，左權縣投資1000多萬元，扶持本土企業建設核桃初加工基地，改造升級深加工專案。

“未來，我們要把核桃這個傳統優勢產業發展成左權留得住、能致富、帶動鄉村振興的支柱產業。”崔樹恩說。