東北美食之都，足不出國感受“韓國風味”，有著獨一無二的美味

一直以來都流傳過這樣一句話，中國的很多

邊境城市都很好吃好玩

。如果細數起來也確實，像我國的最南端海南三亞就作為了旅遊勝地，每年接待著大量的遊客。同時在我國的北邊東北，每年的遊客也是絡繹不絕，而且更是

好吃的代名詞

，有著多種多樣的文化。

比如說東北的這個小城，雖然是屬於中國的城市，但是這邊無論是在路上還是在街上，都有著

各種各樣的朝鮮文

。如果來到這裡旅遊不會點朝鮮文，還真是難以招架，基本上這邊的居民都是

朝鮮語與東北話來回切換

。

一、吉林省延吉

東北出名的地方很多，不過

長白山腳下的延吉小鎮

不少人都沒有聽說過，它是吉林省延邊朝鮮族自治州縣級市。

作為東北最具特色的城市之一，延吉不僅有東北人的豪邁、粗獷，也有種讓人

身在韓國的錯覺

。這也是我國最大的朝鮮族聚集地，走在大街小巷上，大多都是用

朝鮮語標註的招牌

，可能延吉在東北不怎麼出名，不少遊客來到長白山遊玩的時候才在這裡落腳一下。

如果仔細觀察的話，就能夠發現延吉是一個

風情濃郁的城市

，不僅地處長白山附近有著優美的自然景觀，吸引著不少遊客流連忘返。同時它也有著很多遊玩的場所，各種滑雪場和

迷人的森林公園

等。

二、東北美食之都

對於一些喜歡韓國文化的遊客來講，如何不出國就能品嚐到

地道的韓國美食

，那麼東北延吉就是一個很好的選擇。同時這裡也有朝鮮的風味，

韓國美食家白鍾元

就曾來這裡拍攝過，被韓國美食家認可的延吉自然是不會讓遊客們失望的。

我們都知道泡菜是韓國人離不開的食物，但是延吉能夠將

泡菜做成幾十種口味

，菜品製作多種多樣，讓人眼花繚亂。

在這裡，多數人的

錢包都花在美食上面了

，因為從早到晚都在不停

的

探尋各種各樣的美食，即使這樣也很難在有限的時間內嚐遍延吉美食。除了各種各樣的鹹菜之外，延吉人也離不開一種醬，這和朝鮮族的食物比較相似，無論是在製作什麼食物，都會新增一些

自制的醬。

因為這裡的小吃美食實在是太多了，聰明的延吉人發展出了獨樹一幟的

夜市和早市文化

，這也與我國的很多城市較為相似，更具有濃厚的煙火氣息。比如說建立在延吉河邊，號稱

延吉的水上市場

，是延吉最大的早市。

來這裡旅遊的遊客如果不想冒險去店裡品嚐美食，也可以選擇在水上市場，因為這裡的美食種類多樣，不僅

香味濃郁

，還琳琅滿目。

不少當地的人在吃完沒多久又趕去水上市場接著吃，這裡的

海鮮、燒烤、火鍋

，更具有延吉的特色，也很像韓劇中描述的那樣。

在韓國美食家白鍾元的綜藝中出現過這樣一個餐廳，它上面的選單以各式的醬湯為主，其中

大醬湯

更是本地人尤其鍾愛的美食。

當地的美食價格不貴，一份大醬湯飯才

需要15元

。除了自己動手製作之外，很難在我們身處的街邊小巷中買到正宗的大醬湯飯。這樣的大醬湯並不濃稠，其實

口味很清淡

，裡面的豬肉和蔬菜分量超級多，配上一碗米飯，讓人撐到捂著肚子出門。

除此之外這裡的

燒烤也更具特色

，平日裡我們在吃燒烤的時候，多數都是用生菜包裹著肥厚的肉片，而延吉這裡更多的是採用

紫蘇葉包肉

，這也讓不少人換種口味。

除了這些具有韓國風味的美食之外，延吉還有紫菜包飯，各式各樣的

冷麵和泡菜餅

等等。作為想要感受韓國美食的遊客，足不出國乘坐一班火車就能夠到達我國

北方的城市延吉

，這也是解饞的好去處。

在這裡也不用擔心語言不通，即使朝鮮話佔據多數，但依然有不少東北人在這裡開店，分享

他們的日常

。與其說延吉是

“小韓國”

，不如說它是超級好吃的城市。