成都近郊輕奢遊，雅安萬畝茶山，名山牛蹍坪

中國是茶文化的發源之地，茶文化源遠流長，而四川是世界所公認的茶葉種植、製作、飲用的起源地之一，常被稱為中國茶葉和茶文化的搖籃，茶文化不僅源遠流長，也是中國產茶大省。俗話說，天下茶館數中國，中國茶館數四川。公元前153年，雅安名山人吳理真在蒙頂山發現野生茶的藥用功能，於是在蒙頂山五峰之間的一塊凹地上，移植種下七株茶樹。吳理真被認為是中國乃至世界有明確文字記載最早的種茶人，被稱為蒙頂茶祖、茶道大師。而今，依託蒙頂山，雅安周邊以打造中國茶鄉·美好新村實施新村規劃建設和鄉村生態旅遊發展，名山區中峰鄉海棠村牛碾坪萬畝茶山便是這樣一個正在建立的蒙頂山茶核心基地和國家生態農業觀光區。

蒙頂山——世界茶文化聖山，位於蒙頂山東北麓的牛碾坪是雅安茶旅融合發展特色經濟走廊上的一個重要節點，也是中國國家級茶樹良種培育場和研究中心，門口的雕像是蒙頂山茶祖——吳理真。

在二十世紀70年代初，牛碾坪所在的雅安名山區開始大力發展茶葉種植，共建成生態茶園30餘萬畝，是名副其實的中國綠茶第一縣（區）、 中國名茶之鄉。牛蹍坪則在1987年建成國家級茶樹良種場，目前茶葉種植面積超過1萬畝，形成“茶中有花、梯次開放、色彩紛呈、四季輝映”的花海茶香景觀，成為集茶科技、茶種植、茶生產、茶旅遊、茶文化為一體的生態文化旅遊融合發展綜合體。

春光明媚，風和日麗，正好隨蜂鳥戶外俱樂部到牛碾坪萬畝茶園來一場輕奢遊，觀光品茗，採茶健身！

牛蹍坪整個景區面積約2。45 平方公里，分為茶葉科研檢測、茶樹品種選育、茶葉採摘製作體驗、茶葉清潔化標準化智慧化加工生產、茶葉展示銷售、旅遊接待等6個功能區。

蒙頂巍巍，茶山青青，

茶鄉旅遊已成為追求高品質健康、

低調舒適卻無傷高貴雅緻

的現代旅遊業中的特色旅遊專案，遊名山、觀茶園、品佳茗三位一體的康養方式，很受歡迎。

這裡適合徒步和騎行，牛蹍坪東眺百丈湖，西望上裡古鎮，南接蒙頂，北倚天台，周邊還有萬古鄉紅草村、清漪湖、徐家溝、碧峰峽、紅巖鄉青龍峽、夾關古鎮、雙河鄉騎龍村等地可串游。

萬畝茶園的山頂還建有360°玻璃幕牆獨棟帳篷酒店，耳畔聽著蛙鳴風語，頭枕著清新茶香，眼望著璀璨星空，在蹁躚的螢火蟲伴舞下入夢，是不是會睡得更香更甜呢？

總長4。6公里的徒步和乘車觀光遊道，將甘露亭、黃芽亭、石花亭、望郎亭、藤蔓長廊等5個錯落有致的觀光休憩涼亭串聯起來，遊客能從不同的視角觀賞到中國最美茶山的勝境。

從空中俯瞰，筆直的棧道犀利地劃過

蔥蘢的茶山，而壠壠茶樹則似

條條被分割後，排列整齊的綠色海綿。

漫坡鬱郁蓊蓊的茶樹像一張巨大的燈芯絨綠毯覆蓋在高低起伏的淺丘上，漸次順著坡度起伏層層疊進，橫看側看，正面高空，每個視角看都會有不同的視覺效果。

清晨的茶園沉浸在清清爽爽的溼潤中，顯得清靜謐而美好，女士們湧進茶園，體驗著採茶的喜悅感——露珠順著葉芽輕輕滾動，滑入掌心，纖塵不染。

其實，茶葉的採摘是非常講究的。採摘茶葉不僅要講究時間和季節，同時還要注意以下幾點：第一，要早、要勤，早採三天是寶，遲採三天是草，告訴我們要適時採摘，不誤茶時；

第二，手法要輕盈，採茶不能用指甲掐，而是用捏提採的手法，用指尖把芽頭掰下來，輕採輕放，採時不能傷到葉芽，採後放入揹簍，不能老攥在手裡，以免影響成茶湯色；

第三，標準要一致，嚴格按照標準採摘，如採摘單芽、一芽一葉等。採下的茶芽要用透氣性好的乾淨竹籃、茶簍盛裝，且不能裝得過多、過厚；

第四，採摘後要及時將鮮葉攤開晾曬，及時展開後續加工步驟。所以，清晨的茶園裡，到處都是忙碌的採茶女們。她們的纖纖秀指在茶樹叢中上下翻飛，鮮嫩多汁的嫩芽行雲流水般地從一雙雙靈巧的手中轉移到腰間揹簍裡，所有的動作如蝴蝶翻飛、一氣呵成。

在勞作過程中，當地採茶女們還自發創作出頗具特色的採茶歌、採茶舞。不得不承認，偉大勤勞的中華兒女無所不能，在心靈手巧的採茶女那裡，一項簡單枯燥的田間勞作就這樣演化成一門藝術。

汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。據說多年前，這裡只有十幾戶人家。村民們在山坡上建造梯田，靠天然降水種植水稻、玉米和小麥等作物。村民們用水牛拉動石磨加工穀物，因此得名“牛碾坪”。如今茶山一片蔥蘢，透著茶文化的優雅和悠遠！

牛碾坪獨特的茶園風光，也吸引著廣大戶外和攝影愛好者到此遊覽採風。

在茶園裡，攝影師們或站或蹲，不停地按著快門，定格這幅幅美麗畫卷。

層層疊疊的茶壟，條條縷縷、排排列列鑲嵌在綿延起伏的丘巒上，美妙的線條如同綠色巨人胸腔的肋骨，既驚豔又震撼！

雅安名山一帶因日照短、溫差大、漫射光多、雨水多、溼度大，土壤弱酸性，有機物多，故而所產茶葉持續嫩性強，茶香味持久，方有古今美譽——揚子江心水，

蒙山頂上茶！

牛蹍坪萬畝茶園茶香滿溢，負氧離子濃度極高，一畦畦茶園層巒疊嶂，一座座茶山逶迤跌宕，讓每個來到這兒的人們看到以後都感到心曠神怡，豁達歡喜。

在茶山與茶山之間的木質棧道上拍照，是展現牛蹍坪萬畝茶園立體畫面感的絕佳場所，筆陡的階梯如天梯一般，紅男綠女們蟻行其間，像在波瀾壯闊的綠色海洋中一步步朝著天空攀援！

昔日溝壑縱橫、丘坪交錯，讓人苦不堪言的“望天田”，搖身變成層層梯田式觀光茶園，牛蹍坪如今不僅成為名山區主要產茶區，還是中國茶樹基因庫和全國生態茶園示範基地。

一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。但凡來到牛蹍坪的客人，無不為這壯闊的美景雀躍，特別是姑娘們，她們歡聲說著、笑著、唱著、浪漫著、憧憬著，向那茶壟深處奔去……

牛蹍坪茶園與良好的氣候環境相得益彰，茶園依託自然資源優勢，培育優良茶種，植根茶文化的演繹與傳播，積極打造成為集科普科研、康養度假、研學旅行、戶外運動、鄉村休閒等主要功能為一體的茶旅綜合性景區。

遠望青山如黛，近看茶園蔥蘢，層次豐富的梯田，生長著翠綠的茶樹，鱗次櫛比的村莊農舍，點綴在林蔭紅土之中，好不愜意，好不壯觀！

牛蹍坪觀景臺視野開闊，萬畝茶園錯落有致地分佈在幾匹落差達近百米的山坡上，綠樹、紅土、梯田、藍天、遠山，眼前仿若心遠地自偏的悠然見南山！

密匝的茶田飄著沁人心脾的茶香，流雲飛逝，蜂舞蝶繞，人們彷彿走進春染詩意的桃源裡，那一抹春陽把大地鋪上一層喜悅，從山上到山下，從鄉野到心房，到處都充盈著詩韻和希望，美，就這樣瞬間被傳遞開來了……。

絡繹不絕的遊客從四面八方匯入牛蹍坪，這便是慢搖一段時光，慢捻一縷茶香，靜聽風聲，細數雲絮的慢生活……

最後，勞累了半天，該犒勞下自己的腸胃了吧！雅安素以“雅魚、雅女、雅雨”三絕著稱，牛蹍坪的酸菜魚，味道那是真心不錯！佐以蕎麥發糕、蘸水豆花以及山豬臘肉和時令野蔬，保證你腸肥肚滿！怎樣，心動沒有？五一即將到來，成都到牛蹍坪，一天足以玩轉，幾天玩得更歡！

成都——成溫邛高速——邛名高速——牛蹍坪（路程：110公里，時間：1小時40分）