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作為土生土長的宜春人,這宜春6大特產美食,你是否全吃過了?
羅城特色美食在哪裡
作為一名土生土長的宜春人,我感覺生活在宜春太幸福了!有那麼多好玩的地方,還有那麼多的美食,消費也很低,真的是很適合居住生活了!之前的文章介紹了很多宜春的景點,今天我們一起來看下宜春都有哪些獨具特色的美食吧!
高安腐竹
高安腐竹是江西省宜春市高安市的特產,中國國家地理標誌產品。高安縣腐竹生產歷史悠久,得益於該縣優良的大豆原料和錦河特殊的水質條件,高安腐竹品質優良,營養豐富,多次榮譽國家、省市產品榮譽,產品銷售20多個省市,並打入了國際市場,部分產品已銷往美國、科威特等國家。
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豐城田螺醬
田螺醬選用上等的野生田螺肉,採用傳統的曬醬、熬醬技術, 經現代工藝秘製而成。香辣鮮美,風味獨特。
田螺不僅肉質鮮美,而且富含大量的蛋白質,維生素A和利於人體吸收的鈣、磷、鐵等物質,營養豐富,並且有清熱、明目,利尿等功能。
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靖安椪柑
靖安椪柑是江西省宜春市靖安縣的特產。靖安椪柑具有株型緊湊,結果期早,果形美、色澤豔、肉脆、味甜、成熟晚、耐貯藏等特點,有“遠東橘王”之稱,靖安碰柑類似於蘆柑,相比之下碰柑尺寸均勻、水分飽滿、色澤貌美,且耐貯藏。
宜豐竹筍
宜豐竹筍是江西省宜春市宜豐縣的特產。宜豐是“中國竹子之鄉”,宜豐竹筍為禾本科植物毛竹的幼芽,筍體肥壯,中間有節,節短而粗。宜豐竹筍是國家農產品地理標誌保護產品。
靖安白茶
靖安種植白茶有400多年的歷史,靖安白茶屬江西省宜春市靖安縣羅灣鄉雙溪村九嶺山中的野生茶,為區別其他產區生產的白茶,而被生產者、消費者自然取名為靖安白茶。靖安白茶是茶類的珍品。其外形條索天然,形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內質香氣鮮爽馥郁、獨具甘草香、湯色清澈明亮、葉底自後然展開,頗具高雅特色。
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羅城扎粉
羅城扎粉是江西省宜春市萬載縣羅城鎮的特產。羅城手工扎粉生產可上溯至明朝,可謂歷史悠久。手工扎粉素以色白如銀,條索柔韌,入口爽滑著稱。
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