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農業攸縣血鴨,太美味了!俺媽經常說“吃飽喝好不想家”
準備湖南特有的紅辣椒,還有生薑片,把辣椒切碎待用鍋裡熱油,我公公炒菜一般用的都是自己煉的豬油,別問為什麼,因為炒菜香等油熱後倒入切好的鴨塊翻炒至變色,然後蓋上鍋蓋燜一小會兒,目的也是為了鴨肉更好的熟透然後放入生薑片和辣椒碎一起翻炒等辣椒炒出...
準備湖南特有的紅辣椒,還有生薑片,把辣椒切碎待用鍋裡熱油,我公公炒菜一般用的都是自己煉的豬油,別問為什麼,因為炒菜香等油熱後倒入切好的鴨塊翻炒至變色,然後蓋上鍋蓋燜一小會兒,目的也是為了鴨肉更好的熟透然後放入生薑片和辣椒碎一起翻炒等辣椒炒出...