膳食纖維吃多了會怎樣？讓我們在歷史中找答案

膳食纖維的功效與作用、哪些食材膳食纖維含量高，五穀類膳食纖維含量等問題小編介紹了很多，詳情可以

大話養生666

的百家號其他文章。穀類膳食纖維對腸道的主要作用有哪些雖然就連小孩子都不喜歡吃菜，但有的人還是擔心膳食纖維吃多了會怎樣呢？

其實也不用拿什麼資料，找什麼學術理論支援，大家都知道雖沒經歷但都聽說過的“三年自然災害”吧？那是屬於1949年以前出生的人的記憶，我家一個老人就是建國那年出生的，他的名字叫“小四”，因為兄弟排行老四，但事實上他只有一個哥哥，另外的兩個哥哥就是三年自然災害中死去了。

那時候的人們沒有糧食吃，只有野菜、樹葉，甚至樹皮都被剝光了，小孩子肚皮薄薄的、透著青色，倚在牆邊曬太陽。

沒錯，以上就是膳食纖維吃多了的極限，那會怎樣呢？

一、腹脹

膳食纖維進入體內會發酵，有飽腹感，也就是“腹脹”，讓人不願意吃東西，降低食慾，脹氣厲害的還會引起腹痛。

二、拉稀

進入腸道的膳食纖維會刺激腸壁，使胃腸道蠕動增加，加速食物排出時間。

三、營養不良

過量食用膳食纖維會因為食物在體內停留時間過短造成維生素、微量元素的攝入不足。

我們家裡的老人都很愛惜糧食、都怕捱餓，都喜歡吃肉蛋米麵、討厭吃蔬菜，他們就是因為被動食用過量膳食纖維嚇怕了。現在這個物質供應豐富充足的年代，人們只是苦惱“不好吃”的膳食纖維供應不足，而幾乎不存在食用膳食纖維過量的問題，因為如果您想保障膳食纖維的身體需要，每天要吃7-15斤蔬菜，請問有誰可以做到呢？