小雪將至，今年冬天是暖冬還是冷冬？都有哪些節氣習俗？

文 | 讀書君

小雪，一年二十四節氣中的第20個節氣，冬季的第2個節氣，時間大概是在每年公曆11月22或23日，也就是太陽到達黃經240°時。

小雪節氣的到來，意味著天氣越來越冷了，氣溫可降到0℃以下，開始降雪，萬物一片蕭瑟。

古代的人們，由於社會生產力低，生活條件差，一遇到颳風下雨，變天降雪等惡劣天氣，就要引來各種巨大的挑戰，為此古人們非常重視環境的變化。對一年四季中的各個時節，都觀察得非常細緻入微，生怕耽誤了農事，影響到了起居日常。

也正是這樣的觀察，給我們後人留下了許多古老而寶貴的生活經驗。

01 小雪節氣

按照我國古代曆法，每個節氣都可以細分成“三候”，前面和大家談到的多個節氣中，也曾具體提到過不同節氣的“三候”。

小雪，也分為三候，古人將其細分為：

一候虹藏不見；

二候天氣上升地氣下降（天騰地降）；

三候閉塞而成冬（閉塞成冬）。

大致是指由於氣溫不斷下降，下雪逐漸增多，雨水變少了，沒有了雨水，彩虹自然也就看不到了，所以說虹藏起來了；又因為陽氣不斷上升，地下的陰氣不斷下降，因為空氣中的水分稀少，形成雲朵的機會也就變少了，所以看起來天地之間非常空曠。

由於天氣變冷，太陽逐漸南移，接受的陽光也逐漸減少，世間萬物的新陳代謝也變慢了下來，陰陽不交，天地閉塞，就形成了一個寒冷而蕭條的冬日景象。

虹是陰陽交匯才產生的，小雪節氣的時候，此時恰是陰盛而陽伏，虹就被隱藏而不見了。

在古代，虹的出現，通常會被認為有異兆發生。其中最為典型的莫過於“白虹貫日”，指白色的長虹穿過太陽，這是一種異常的天象，古人認為這將會有大事要發生。

比如話說戰國時，

燕國的荊軻奉太子丹的命令刺殺秦王

的時候，聶政刺殺相國韓傀之時，就有白虹貫日。後來，人們將這種異常的天象，視為是有比較重大的變革發生之前，上天所降示的吉凶之預兆。

如今，日常生活中，很多人常常用這個詞來調侃，可能會出現某些大事。

我國古代傳統曆法之所以分得如此細緻，其中最主要的原因之一，是因為古人希望每年的四季輪迴以及節氣變化特徵都是合乎常理的，有規可循的，不會出現異常情況。

小雪節氣到來，雪花飄零，虹藏不見，陽氣潛藏在休養狀態，陰氣肆虐，萬物基本停止生長，天地間變得一片蒼茫靜謐。

《月令七十二候集解》中說：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”《二如亭群芳譜》則說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

這裡古籍說的，其實就是指小雪節氣到了，寒氣漸長，會出現降雪現象的情況。不過，因為氣溫還不是太低，所以降雪不會特別大。

當然，如果是放在我國的最北方地區，那就是另一番景象，不可相提並論。

02今年是暖冬還是冷冬？

當然，小雪節氣到了，並不一定就會下雪降溫。大自然的氣候本身就是多變的，更何況是在具體的某一天，更是很難說準其天氣會是什麼樣的狀態。

比如唐代詩人張登有一首詩《小雪日戲題絕句》，就寫得很有意思：

“甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。融和長養無時歇，卻是炎洲雨露偏。”

大致是說小雪節氣到了，但是萬物似乎依舊保持著綠色生機的盎然勢頭，落葉喬木刺桐還是翠綠的，原本秋冬時節，就已經凋謝的木槿花，還是鮮花盛開的狀態。

由此可見，當年應該是一個暖冬，在冬季小雪節氣裡，人們還可以看到綠樹、鮮花。

今年立冬節氣已過，時間已經來到了冬季。不過，實際上，我國大部分地區的整體氣溫還比較暖和，我們還未真正迎來冰天雪地、刺骨寒風。

小雪將至，那麼，今年會冷嗎？是暖冬還是冷冬呢？

在過去，在沒有天氣預報等高科技手段，作為輔助參考的情況下，我們的老祖宗主要是以小雪這天的天氣狀態，來預測該年冬天的冷暖情況！

①“小雪不見雪，來年長工歇”

這是一句北方地區比較流行的民間農諺俗語。眾所周知，我國北方地區，降溫比較早，天氣冷得比較快，通常到了小雪節氣的時候，就已經迎來降雪的天氣了。

如果到了小雪節氣，還沒有下過一場雪，那就說明這一年的冬季天氣比較反常，可能是暖冬。

老話說

“小雪不見雪，來年長工歇”

，就是說到了小雪節氣還未降雪，來年莊稼的收成就不好，做農活的人基本都處於休息狀態。這也就意味著小雪不見雪，來年可能會出現乾旱等異常的天氣狀態，繼而影響到莊稼的生長成熟。

②“小雪大雪不見雪，來年滅蟲忙不跌”

意思是說在小雪、大雪的節氣裡，如果都沒有降雪的話，那麼來年莊稼地裡的蟲害就會很多，農民百姓的滅蟲工作忙不停，這也在一定程度上說明此年是一個暖冬。

都說“瑞雪兆豐年”，到了該下雪的時節沒有下雪，天氣過於暖和，那麼地裡越冬的蟲害就會大量滋生繁殖，沒有下雪凍死或抑制病蟲害，來年春天的時候，病蟲害就會特別多，這對農作物的生長極為不利。

③小雪雪滿天，來年必豐年

這句農諺的意思很明瞭，就是指如果小雪節氣這一天下雪，大雪漫天的話，那麼來年就會迎來豐收年。

從這句農諺中，我們可以得知一個關鍵的資訊，那就是小雪節氣下雪，順應節氣，風調雨順，，說明氣候沒有過於反常的情況。

降雪就會帶來比較明顯的降溫情況，尤其是大雪漫天紛飛的時候，天氣會更冷。這說明這一年的冬天應該是個冷冬。

大雪紛飛的時節，地裡的病蟲害也就會被凍死了，也就利於明年的莊稼豐收。

03都有哪些節氣習俗？

①儲存食物

冬天是韜光養晦、蓄能儲糧的季節。在古代，大雪紛飛的日子，要想找到食物並不容易，為此在大雪封山之前，人們早早就儲備好了各種糧食，以免冬天挨肚子受餓。

冬天也是養生的季節，在迎來了秋收之後，採收的瓜果蔬菜，給寒冷的冬日生活，賦予了更足的底氣。

冬天氣溫寒冷，需要養膘禦寒，為此，儲存食物，製作食物是冬日節氣裡最常見的習俗特色。

俗話說“

小雪不收菜，必定要受害。”

到了小雪時節，天氣寒冷，地裡的大白菜、蘿蔔、土豆等蔬菜需要及時貯存起來。在我國的北方地區，很多家庭的房前屋後都會挖有一個地窖，用來存放糧食、瓜果蔬菜等。

此外，老話說：“小雪醃菜，大雪醃肉。”小雪節氣一到，民間有醃菜的傳統習俗。人們會將新鮮的蔬菜或者是肉類醃製起來，撒上鹽以及茴香、八角、花椒等各種特色的調料，別有一番風味。

南方等沿海地區，還有曬魚乾等傳統習俗。農曆十月，小雪節氣前後，漁民們也開始做過冬的準備，開始曬魚乾、儲存乾糧。

②“吃餈粑”

在我國南方地區，小雪節氣，還有吃餈粑的習俗。

餈粑的製作，也並不難。把浸泡過的糯米，蒸熟煮好，放到石槽裡，用木杵使勁地捶打，最後將其

搗爛成泥糊狀，然後再用來加工製作成鹹淡甜等不同口味的食品。

在古代，餈粑是南方地區傳統的節日裡常用來祭祀的食品，俗語說：

“十月朝，滋粑碌碌燒”

，這裡說的就是祭祀事件。

此外，還可以用餈粑來油炸成其他口味的美食。在手上抹上一些油，再將糯米泥搓成一小塊，一小塊，然後將其放到油鍋裡炸一炸，金黃燦爛的餈粑就做好了，香氣撲鼻。

唐代白居易那首：“

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無

？”就形象地烘托出了小雪節氣。

靠在小火爐邊上，喝著小酒，吃著美食的美好氛圍。此時，再來幾塊香糯的餈粑，那真是再愜意不過了。

04讀書君說

總而言之，冬季是一年中最寒冷的一段時期。小雪節氣到來，意味著天氣越來越冷。天氣也逐漸由降水向降雪轉變，此時我們要格外注意天氣的變化情況，注意飲食，加強鍛鍊，增強禦寒抵抗力，以免生病。

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